標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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* i$ T. [: u3 o' J5.39.217.77【材　 料】
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牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# G2 n2 g: Y

  d3 `8 z8 N9 K' a% ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條5.39.217.771 P( m& X& I3 G1 X) X
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蒜頭 2粒
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薏仁 100公克
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6 g0 E! y% {* H" p7 p* I) i5 f- {$ M大蕃茄 1粒
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/ o+ m! P8 r" |/ v' g; I. j公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) w$ t/ Q# {6 N8 l. n

3 L/ [( u' q9 i$ m% O8 w西式香料 1小匙
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' m1 ^! t6 `% e0 |# s鹽 少許公仔箱論壇& i% e; G. E& u/ K$ H4 u- M: _

/ X! u5 O: A" Z黑胡椒粉 少許
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蕃茄醬 1小匙
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2 h+ L; x( n9 L- _, D4 Y5.39.217.77【做　 法】5.39.217.771 E" Z4 q' u" ^4 j  S& P. Y

, u( D5 q2 X) x9 c; V7 i1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 U0 B+ V  v, Q9 c
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
5 o. p. |6 l, t* Z1 P) ptvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。# z4 [+ [- I: H3 O
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
4 p  B% f: W0 r* R- L* i/ Q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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