標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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9 ^9 Y: q* f! {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& A9 F& u( x2 K" _( D$ V+ r
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牛肉 150公克
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% g* q, O; C5 W# G6 R白飯 1碗' J" o: Y% y4 X0 z' M3 S. E
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西芹 2支4 s  ^* u5 Y9 a& ?% h; C
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紅蘿蔔 1/3條
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: w- e& Y  Y4 r* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 q. Y) m. q) x. Y# s
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薏仁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# f9 B$ Q6 M+ f4 N1 f2 R

4 u8 R8 F+ e: W# ?! O公仔箱論壇大蕃茄 1粒; f( e* ?6 H1 o+ R2 r! \
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【調 味 料】
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西式香料 1小匙
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鹽 少許& Y3 G5 c8 s. q4 B8 b1 i& u
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黑胡椒粉 少許% p# x) C5 C! _9 Z7 K

  L7 H+ J! c$ o& D9 ^! l9 Y蕃茄醬 1小匙
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' b1 Q; H) D6 @+ t【做　 法】& ^' H/ |" s- u2 Y4 i
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L( v, j- U& T) |4 `: V
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
  g! [: Z8 [9 d- Y  ], ^公仔箱論壇3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. F. n8 `' E5 L, B4 G
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。5.39.217.77$ z  \' {) r+ Q* S# H& R4 u

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