標題: [中式食譜] 薏仁牛肉飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:01 PM     標題: 薏仁牛肉飯

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【材　 料】
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! h' P: }* d* c/ x, [& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150公克5.39.217.775 w- k8 x" a* G; ~& q6 }. I
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白飯 1碗3 E: Z2 U! ]6 S

. ~! u, k/ u. C" I3 S3 H西芹 2支0 h) R2 d( t8 ]+ |. A$ i

4 m: e1 F9 D! ~# H8 f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1/3條
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. N. k9 I& Y3 |& j" ~4 E蒜頭 2粒公仔箱論壇# f& i5 Q% _2 L- V" p& c3 `
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薏仁 100公克
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5 B5 m, R/ M- a+ Z  |. `公仔箱論壇大蕃茄 1粒5 a/ y! T: t; q' h9 {

0 w( ?7 X0 P0 W4 e3 M: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. m& l6 A% Z' G* p: W3 H
公仔箱論壇/ p, t  {% Q8 L/ A
西式香料 1小匙
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鹽 少許
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黑胡椒粉 少許
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- a% M/ t0 x& y; z  t蕃茄醬 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 v  t1 g4 N& E) F' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% ]& O9 v1 Y3 i6 g! `4 K
1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
5 `3 y% s1 C7 C5 ?5 Q& A5 c/ l* d2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
- t  R9 t3 t0 y. V8 F; T3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
5 l0 k. \5 t- A+ ?8 t8 U4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。) u4 D% T( \+ H8 j

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