標題:
[中式食譜]
薏仁牛肉飯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-2-27 08:01 PM
標題:
薏仁牛肉飯
$ X; q6 O1 t. f- E4 Q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 ^3 M5 c5 g% L( E
【材 料】
5.39.217.77- r" j) w5 a& p+ b
1 V! l$ V3 J' N/ H4 x公仔箱論壇
牛肉
150公克
, X" O4 ^6 M4 L8 Z/ M公仔箱論壇
+ x6 x+ t. U5 s. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯
1碗
) o% C0 n, s8 a6 R
6 }. |: K4 s5 t& V" \: ~公仔箱論壇
西芹
2支
0 u. E6 g) F/ h# Y' T& h4 s5.39.217.77
% A: K0 Y- V7 z/ Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔
1/3條
f, ^6 i- |; K/ k
1 Q) B2 ^6 b9 g! Y! `' g5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭
2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 S# O5 b1 |' f4 X, K, H
" n& {5 S8 T! l: g" G5.39.217.77
薏仁
100公克
" K4 p. k* m; _7 {, @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q J' {6 v. \ o9 H' M6 W% E
大蕃茄
1粒
公仔箱論壇8 K! Y; F5 I* w4 H5 r; v0 _5 J
2 Y7 a6 | ~( r; T& j h f: g
【調 味 料】
5 Q3 s7 I- v6 B1 B& @! _5.39.217.77
8 S" M& n( P7 n* p/ V* L( jtvb now,tvbnow,bttvb
西式香料
1小匙
9 ?' v: \) r, }; K y- Y p- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s! S) M, x" m- i1 K8 D0 t
鹽
少許
tvb now,tvbnow,bttvb# G/ C4 a% E3 M9 p0 k
% U/ O) {/ [5 }( F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉
少許
公仔箱論壇- P1 h0 ?' L+ c1 U2 H" u# @) ^
4 ] G6 ~+ y0 S" Y5 P
蕃茄醬
1小匙
! B& J( T' e) C& D2 W! ~
5.39.217.77& v' n) [6 q u- y7 D
【做 法】
: W. p" _# i, y! X8 I- U% O: {5.39.217.77
1 U! }$ D) J/ N; ^+ d5 K2 D% d
1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
& { z8 t3 t. l' S2 p3 Y
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
5.39.217.77$ U F* a" |1 e
3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。
/ t0 Q6 S- |% O. ?6 ptvb now,tvbnow,bttvb
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
! c/ ~7 e- i& T3 |; d公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 ^3 M5 c5 g% L( E
9 Q J' {6 v. \ o9 H' M6 W% E2 Y7 a6 | ~( r; T& j h f: g5.39.217.77& v' n) [6 q u- y7 D
1 U! }$ D) J/ N; ^+ d5 K2 D% d