標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚


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【材　 料】
8 V0 r% z. _& N) a2 {, w& a! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# H5 Y6 m& {1 O+ v2 F" m5 m
鮭魚 50公克
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2 z4 T0 h' z) {8 v# [) G娃娃菜 3根
& I3 T. ~4 I. {6 X: \6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ A& Q+ E$ o2 R0 k
青蔥 1根
7 b$ K' L$ U/ h6 [/ Z# V$ |6 [! @' M
  c# t& y4 ]/ A1 d3 H$ r蒜頭 2粒
* T" l% m0 C9 s- x) t; U/ N0 q1 P公仔箱論壇
# @' f& d3 P( \6 r5 W5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z, L1 }# @+ v* e8 p

/ g, Q  w% ~. j% k' b- x5.39.217.77香蔥肉燥 3大匙
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米酒 2大匙
$ |: k3 X& I  R8 k$ f3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {1 K. n) P! f, _3 \. i5 `5.39.217.77鹽 少許
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白胡椒少許
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% |& o, L( B: S  d7 t2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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$ L, E) {3 J7 u5 o/ s5 H$ d# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
! {, L9 T% l8 l1 h+ \. p5 R1 E2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。' a" l; M7 X1 M2 I+ e% d
3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
3 A+ k9 O2 B* p, G9 R公仔箱論壇4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。
* L' K$ r9 Y' {# m) ?公仔箱論壇5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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