標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚

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- r9 L6 i1 o* `9 H. ^5 n4 }) V5 r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: C! m, L, i/ q3 i0 m/ j) h

1 C7 B4 `( |8 R% f* r# f, w+ @tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 50公克
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娃娃菜 3根
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0 s& a+ C$ E5 z: A: v& t青蔥 1根5.39.217.77' h, `8 j4 ^/ P

7 [+ \  A  o8 ?; e, D- D  i$ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; P4 o, }4 L; h5 v
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【調 味 料】6 d0 l1 q* R8 T. |* a

4 c5 t  R8 p( e5 f6 {0 ?" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥肉燥 3大匙8 c! t, I1 @  w+ r. j
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 G1 C% x/ \
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鹽 少許5.39.217.77' S4 O* ~) V6 t  _% I
5.39.217.77- A- \0 Q  d, B1 W- e# u
白胡椒少許
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, B1 {! E+ H( ^2 ~, p) W& n$ C1 }4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  H/ U0 A* n$ ^! H
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。5.39.217.77  y+ J9 O; g& J* ]
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
+ b& F: K" {6 A% r, u& n1 X5.39.217.773.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。. n; s- B8 o8 q
4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。7 m) C1 J# S: V$ V; \1 d+ B& e
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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