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標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-27 08:00 PM 標題: 肉燥燴鮮魚

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【材　料】
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鮭魚 50公克
2 T0 ]1 i# v' A) F公仔箱論壇
# `' q. y# D) R- A4 x! y娃娃菜 3根公仔箱論壇4 k/ J) t8 u6 ]+ M/ K

) }5 x" _) w' \% j! y$ B公仔箱論壇青蔥 1根
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蒜頭 2粒
, N4 l. ]. h0 b( B2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ X, {) V% I& B! u2 k) |
【調味料】
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香蔥肉燥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 |0 i5 O1 z2 _. ?! H) `3 W
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米酒 2大匙
5.39.217.77& Q# C: y  {1 n( c3 q& v% z$ |3 k3 R
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 r5 O* q' T8 B4 `( g' E( w; O6 m5 V
公仔箱論壇9 A8 s2 r9 _" W, z- l) |% u! z
白胡椒少許

7 ?, @7 s# G+ J0 i! p/ d【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 N& r. ?) `5 b! d& U( m% M: c+ v6 N
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。公仔箱論壇5 m+ U! y  a9 m- N) `0 i
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。公仔箱論壇& w8 N- k  n( X
3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
  T* J! i1 M4 y! E. h5.39.217.774.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 X1 a( x% h% T% l$ z) X% ^
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。
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