標題: [中式食譜] 肉燥燴鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:00 PM     標題: 肉燥燴鮮魚


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【材　 料】
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鮭魚 50公克& M9 n" l- Y: s
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娃娃菜 3根9 B7 j9 w% S' u! v" X) r# r: z

- w! _* p* }& b8 [0 n* o: o公仔箱論壇青蔥 1根8 M: {$ O: r# R! a9 z/ u

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【調 味 料】
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香蔥肉燥 3大匙公仔箱論壇0 ~- E. N6 u0 E5 Y

: u: B5 Q) w, t  y4 r/ f9 _米酒 2大匙
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0 q# n6 b/ L, b3 D' L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, o) O, z/ I3 w# \. M
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【做　 法】5.39.217.77' O/ y& X8 t* x- q) {; F
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。tvb now,tvbnow,bttvb. u: h9 L" F' G
2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
( N5 ]7 t( j: \3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
/ l" [9 ^! j8 P" f. ]5.39.217.774.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。. O4 H* D' i7 k7 f. \% I: [5 |
5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。& E6 t8 E0 N  O

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