標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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8 V' z0 r& k/ a- Z8 K7 ~  Y【材　 料】公仔箱論壇$ `3 H) Y* i; S0 \" |/ G' K
5 B2 X! M+ ^2 D, b( I/ i- G3 K# b
豬肉片 150公克
: v9 S7 _5 i0 E3 m5.39.217.776 a$ H6 X. H6 ~1 s6 U
青椒 40公克
; D% @$ y) w4 y/ j+ a* n& I1 c5.39.217.775.39.217.779 D7 A6 i" j/ N) ^
蔥 20公克
' O/ Y7 z4 _# P' \1 d" u: Ttvb now,tvbnow,bttvb
: ]( a+ ^/ A8 Z0 D' U+ a2 l5.39.217.77薑 20公克公仔箱論壇* Q+ ?- R, w1 ]8 z# m3 o
2 m. ~4 e0 l7 X- V( b0 W/ ~
太白粉水1小匙
9 W6 d& c, {* G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 k3 w- E8 J% X- s3 G( H4 ?. y
【調 味 料】
4 |* |, m3 J8 A% J$ x1 l$ S; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 O% J  y0 t/ Z8 T: e! R' g# O
甜麵醬1大匙) @3 P* K" m; g1 V5 k, i* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ g. R; X" C3 T& u" G( o0 I( E
醬油 1小匙
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0 y  P, |" }9 Z& g6 a3 _+ ?公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E; B( @' s5 D2 L' K/ a$ w
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香油 1小匙
9 s1 P% x% U; m5 `6 u( g2 C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |8 B% @  \7 G8 O* ~0 g; t糖 1小匙
' I" L# T% o3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& @' w, v4 S; h% J0 q/ ]9 ]7 R
【做　 法】
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. F6 a6 l1 E; f) u9 f# s& N  L8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。' F4 [) G/ N# w; n/ `
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。5.39.217.775 ^& j" m/ r" N% f
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。2 U. m* ^; w7 v, D- o
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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