標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片

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0 m! O; [2 C' y, p+ M公仔箱論壇 公仔箱論壇2 C7 ~/ T* P" y
【材　 料】
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豬肉片 150公克公仔箱論壇# \1 D1 j6 `5 C; V5 ?' U, M

2 W$ P$ E9 q" |) ?6 X: j4 P公仔箱論壇青椒 40公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 I* [5 t- V6 i

5 d: ~& {  o' x公仔箱論壇薑 20公克
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太白粉水1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s: t, c. ]% E$ P% i$ G5 Q6 y

2 a' ^7 T, a. N1 ]$ L【調 味 料】
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" K& F# C$ }% ?# v! _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬1大匙
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* z; b$ A4 D, d3 w6 [) N6 r( b: dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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米酒 1大匙* y. L0 x/ l) q* ^5 t" c
tvb now,tvbnow,bttvb. d- ~! L: C* H. V# ?3 _  L0 M
香油 1小匙
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: D9 A9 W" }' e( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
) c# O) o/ l0 Y' w1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。, _0 i# W( r8 q( h. U/ y
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。公仔箱論壇9 I7 M0 R- |8 y' N
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  z) v$ B! ~# q  ^# a

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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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