標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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【材　 料】公仔箱論壇# C& n5 e$ s+ v5 @

! W9 W% j( J% G- R0 d. a9 B公仔箱論壇豬肉片 150公克1 J" B  W; }: L3 [! F+ a: V0 g

* |  i' Q' b; x& m% L5.39.217.77青椒 40公克
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 u: b/ ]+ m0 s! a1 p0 _
5.39.217.770 h. I. {+ m! ~
薑 20公克公仔箱論壇# i# D  O2 h" @7 {

3 J! l; u  U5 B* g  Z太白粉水1小匙
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, D* P& }7 t* h% x7 z1 r5.39.217.77【調 味 料】  _: o1 a4 [  d6 n. j
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甜麵醬1大匙( V: T! T; U" p2 K5 }; X" y
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  G/ a9 b4 v. Q; n/ S, |6 F0 i5 O) |
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米酒 1大匙公仔箱論壇! |% s; p% G) B

' Z- u8 l9 w4 M+ ^6 [" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" E! Z) T* g+ k7 B: B
tvb now,tvbnow,bttvb5 k! g- C) X+ b2 y) W  k2 p
糖 1小匙
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【做　 法】
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1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
& y8 @* o- D: o  s1 O2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。公仔箱論壇) h( |+ H, ^4 i0 V5 k
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。
  E5 y* {- B6 g( h* S, v" r  K# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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