標題: [中式食譜] 醬爆肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 07:59 PM     標題: 醬爆肉片


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8 P$ J! Y6 O, |. V5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇4 ]3 u# y; _/ h% _& W

( b9 A8 }% |2 @4 I5 ]( P6 N+ i# Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克
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1 b7 j4 Y& d9 u6 m& X5.39.217.77青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% l4 ^9 `4 H+ x; N  Q) Q
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蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ t: t  O/ d% _8 E% `8 f

- [. w4 f3 y) H' |8 f! i0 O+ b, Utvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克5.39.217.77' i  {/ V: ^$ p3 I
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太白粉水1小匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  W% C3 Q1 r# G/ p( ~& g! O
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甜麵醬1大匙
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0 C0 I# K$ S' l" i醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f: M! T3 ]" T, G

9 @! B5 W, U' ]( s: E3 k公仔箱論壇米酒 1大匙
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香油 1小匙
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糖 1小匙+ t' S% O5 a0 |- j& E9 Q* L

, f2 D% y5 P: y- S# {. ]" \; t0 N【做　 法】
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3 `. L5 L. e, htvb now,tvbnow,bttvb1.青椒、薑切片；蔥切段，備用。
; o6 p: t' w- i% y: m公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫約60℃，放入豬肉片過油，取出瀝油備用。" U5 d" i7 Y9 v- P, F0 R
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的薑片、蔥段爆香，再放入青椒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- W- @  q9 x
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻，以太白粉水勾芡即可。
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作者: tchau123    時間: 2012-3-7 04:45 AM

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