標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍

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5 B& }2 V- c/ Z$ d$ y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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" K+ I/ e; g: R) t  vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙5.39.217.77) @2 T" _( s' \! K% ?6 L
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& J. H. W$ o7 |0 m9 x/ m! D: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙+ h* |9 m# R/ Q  u1 q2 c# G1 f: P

2 C. R$ ]! Y9 l4 Q3 R' S7 C! h雞粉 1小匙公仔箱論壇2 g' S# z2 [7 c! i% V

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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- D/ S# g" V4 c# v8 e0 R$ v/ N) B2 f' c

7 B- ]+ Z; o" {【做　 法】
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2 k% e; R/ e& J% o# j7 X5 }1 ?1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
- j5 Q; S0 q8 ~+ L! c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
- H' J0 a9 e7 I1 A4 h2 w5.39.217.773.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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