標題: [中式食譜] 沙茶拌米粉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:11 PM     標題: 沙茶拌米粉


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5.39.217.77( Y( d. a0 [8 _5 c
【材　 料】5.39.217.772 O0 d8 e: \2 z& `' y/ d" w- Y  R
5.39.217.775 k1 S' |* t* l+ t0 c; g) N8 B, Y
細米粉 100公克
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* R+ w* e! }' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 80公克5.39.217.771 t# l. l  S9 R, ?) w. o& W
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高麗菜絲 30公克公仔箱論壇1 t' g1 V) E( f. d  _$ Y, d

- r; s! n7 T9 y, d) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 15公克
: R+ u) g' g% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) f- Z- H* L# g8 B1 P; P( N- Y
【調 味 料】
8 Z9 L0 L& [" p  U- |# ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% W, O! D3 |9 U2 Q3 R
牛頭牌沙茶醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% N! G% X0 U3 e+ f

: W( B8 F8 x6 h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯100㏄
0 X" D' ^8 S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `$ I5 l, {4 I/ I2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
9 t6 X$ s8 s+ P7 W5.39.217.77+ Y' \6 n/ e  ~% |; C
細砂糖1/4茶匙公仔箱論壇  B7 H; z# q) E: \% N; G9 O8 u
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【醃　 料】
( F) B% h1 Z. X- o* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; R& L* G. ?0 b( O
醬油 1茶匙
7 G6 U! Y0 o* G/ w5.39.217.77
/ Q0 K4 H# i/ }# |: q& gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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香油 少許
5 W8 n9 b4 ~/ |9 d" P" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% C. k# m3 o0 o- h3 ]: N3 N
太白粉 1茶匙
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5 B( W# T9 X" E0 p7 @公仔箱論壇【做　 法】! L" p9 k4 m# X/ z* f% a
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
* \2 `/ ?+ u  n1 l1 b  ?6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 D- H- \6 \4 Q( T: ]( c: m
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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