標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋

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- n. l9 b! f6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J5 Z% N! ]2 N
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牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克
0 r+ Z% d+ b+ M3 [( E' r0 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( \: b. O" M8 T% c+ d
乾辣椒 20公克
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6 g# f0 {8 n+ w% j) M5.39.217.77花椒 5公克公仔箱論壇7 u& @6 V- y0 W# t% l( C3 J
4 n( |, S5 P9 m6 l/ v: e3 @: \
薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" m6 x. B  o: {( G  e2 B( N, q3 Y
5.39.217.77  l" o/ l; G! o# o7 g
豆豉 5公克
. v# a: d4 ^" ]# E$ s: R- B" G5.39.217.773 Y- H3 L) L1 j  I
白芝麻 適量
" b: x% L( O: Z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @; U+ Q4 V( i, R, T
香菜 適量5 {4 N( }* C8 Y) E3 n. n7 N

8 X9 a* F# |0 L- Q/ `【調 味 料】
8 u6 r1 d) k: T* e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, y$ z, x0 `% F/ ~
牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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5 E, _; Q2 E& N3 x1 t, r公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙; B8 L. d/ w& v5 T
9 G( D. v7 s: Z3 t
水700CC
+ N# r4 u. U3 B/ a# c9 u5 ~3 s% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 P( q' b# C, p
【做　 法】
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$ f5 P/ O( p- n6 q4 S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。5 a) h  F/ `# W, D/ o0 }5 {; \
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
8 @& i$ N$ S! o$ w7 d5.39.217.773.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇7 b1 e  B. T( T
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。5.39.217.771 O" h* G# E' U! A

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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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