Board logo

標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 {' W. i5 J' d4 ^- O* O

9 v% q* w8 N" Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' d; ]$ W0 L# p* Y8 t& |& P
【材　 料】5 w5 |' H# \9 L8 {4 Z7 k, D6 p$ ?
5.39.217.77& T& `( ?5 m, ?* s( B- b, Q- q5 W
牛肉片 100公克
9 P! d9 J2 |$ G3 _# s( otvb now,tvbnow,bttvb
' B& M" g) B" e9 M7 \0 {tvb now,tvbnow,bttvb大陸妹 80公克
( l3 d3 [' g$ [$ i0 w# {; ]tvb now,tvbnow,bttvb
& _7 b! E- {: y  S1 P: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 20公克
$ F( [( y# \. o# f2 btvb now,tvbnow,bttvb+ E" w% ]% V- |$ a6 c! r) v
花椒 5公克+ ]' ]& h& R* ~4 d+ h& r1 J* [
公仔箱論壇, X$ m4 E) _9 ^# y+ a8 g" E
薑末 10公克
: X0 @0 p" ]9 }3 U4 L3 S5.39.217.77
: b; i5 u8 Q6 M豆豉 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" L- Q: u' i2 z" N, f* A

5 M6 i# g) t5 c+ a- k: r3 S1 s白芝麻 適量
7 Z; x0 `. F& s5.39.217.77
- R# r- ]( U5 ^5 g( jtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
+ H5 n6 w% [, a( Q: Q: |
3 ?5 ~( K/ I8 z, z5.39.217.77【調 味 料】
- a: s8 E8 s+ y% E1 ntvb now,tvbnow,bttvb
  I  ]/ P+ y$ m. u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌豚骨湯塊 2塊
% u/ C% O* G! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m9 Y2 b' ~  I+ q' X5.39.217.77牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
2 j& E+ Z7 D/ _
2 ?, _; M& H& h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
* Y: Z  R, U4 @3 |. `4 \  Vtvb now,tvbnow,bttvb
! u/ q" a9 l* p8 e, p糖1小匙
6 O- |, G2 A+ `9 x( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ \2 v. H- P1 c! P- ~
水700CC
0 k3 D/ |* z. `. @9 |公仔箱論壇( X$ Y- e; m! y8 V8 P' t- ?1 s
【做　 法】
6 u2 n9 h. V: j( v* g0 [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `- i1 ^, U( }) F& A! g. B1 U0 k1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
3 r# K: D7 ]3 J2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。) ~! N! Z% l! T. {7 L
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
- |4 E6 C) l3 ~# j4 y5 i5 Q4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
0 |- B* e4 j2 F( E7 w
作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0