標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋


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- x0 d0 h1 I- t0 H. N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
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花椒 5公克公仔箱論壇4 Q6 w8 x" W# {) n& I% K

6 G  U: ^+ R  ]5 @0 R薑末 10公克
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3 L0 y" ^7 c4 u' R! S& }4 X1 j; t公仔箱論壇豆豉 5公克  [+ m6 ~$ u) [4 l1 a* n

, V% p( l9 a' E白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 E' k, @6 |1 d9 j9 \
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香菜 適量5.39.217.77/ T& \6 l1 ~8 W
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【調 味 料】5.39.217.77" {  z% [( T* D0 A" b

; z, f% O; ?3 F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌豚骨湯塊 2塊公仔箱論壇$ [$ T1 H' x2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- t, b# [* b7 D
牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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- A/ S7 c1 n+ Z0 n+ G; d1 ?辣豆瓣醬 1大匙
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$ v# l8 B/ U- S0 r. {" S糖1小匙
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" Q2 ]! i! q0 V- `: K% {5.39.217.77【做　 法】
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, s& E6 Q+ o6 z: Z- {$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
4 t; b- g: f3 F6 |5.39.217.772.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
. K$ f9 b4 }  f0 Y5.39.217.773.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 A& u( i. x, Q; o+ o
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。% J+ q$ ?; t: W5 i) ^, j

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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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