標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋


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【材　 料】5.39.217.779 B. q/ b% k# a2 j4 A
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牛肉片 100公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 F% P7 N8 A( P
乾辣椒 20公克5.39.217.77' e$ k( A5 W" @3 X) Z& u$ ~) E
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花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p' t8 m' e- c

! D3 J: k4 M- A/ O4 c  D; s1 y* ftvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克4 h# [6 V/ n5 I" y- G, F8 x

2 w9 Y4 e$ _  _: [3 c) t, q. m豆豉 5公克5.39.217.775 }* \+ B% A0 j9 ~; F* ], `2 m

3 T2 X! Q* d' y1 `. qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量
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香菜 適量2 f2 s) J, u+ y: Z  f1 V

) t* ]+ Z# F! B7 v公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77. \6 r& e3 _2 D3 Z- C* _( L
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, e+ Z4 l: _
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
; P  V. X" Q' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  Q, a1 R# E- M; n5 T
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# g6 O1 m4 I1 J

. b) r' j% t2 u  O& j6 D糖1小匙公仔箱論壇9 j$ ?# d6 G4 P8 b3 _8 ]
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3 ?6 K& _# y2 T6 b: }" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 d0 c5 v2 N
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 L$ c) ^% Q. }* F( X
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
) D: [/ _" w3 h! m2 t8 j3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
: u* E2 h) |2 r2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! a+ I& s3 ^3 b; `" P

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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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