標題: [中式食譜] 川味牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 川味牛肉鍋

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7 n0 b( M0 p' J# t; h+ p4 {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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( C' a! x: b1 E& I. c公仔箱論壇牛肉片 100公克
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: B+ N# i# S2 k0 F公仔箱論壇大陸妹 80公克
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" _  E. v4 c8 w6 h5 m: Etvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! J: k7 K8 q. b6 _% O; @: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W. F, |* |. l) T9 I0 ], b( e0 p( A; A
花椒 5公克
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0 l& c5 c4 W5 `: N* U& ]; `" I6 W薑末 10公克公仔箱論壇1 g" `/ Q' ~) f2 b
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豆豉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z# ]+ I4 V; B0 U

* f' z3 _& Q7 y) @" ]5.39.217.77白芝麻 適量
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9 w2 x( m7 u/ `5 a/ E# `" s香菜 適量
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5.39.217.779 M* H1 v2 L/ E4 A- y
牛頭牌豚骨湯塊 2塊tvb now,tvbnow,bttvb% S2 p8 v- b: ?

. n; J# q% \9 I. s: M  k: N+ o5.39.217.77牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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) ]. I7 X3 b. t: _: B  f, T公仔箱論壇糖1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) o% `5 }* |5 n; D9 l1 h* a1 s

6 x; j9 G  X' S/ b6 i1 U1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
# ?+ k7 t2 q8 \6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。: w: H4 Q5 I. c- ]
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
; [) l6 M! k/ ?6 W公仔箱論壇4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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作者: kenpk    時間: 2012-4-5 11:32 PM

大陸妹即係乜嘢﹖

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