標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁

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4 z6 S: |; v4 ~  _6 n! I$ H3 h【材　 料】: Y7 L( F/ m9 c, ~' ^( F
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蝦仁 200公克5.39.217.77* Z- |5 o1 m9 z  _# y

" \* s, g6 C3 ?! Y4 S- }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克5.39.217.774 ^+ `0 v1 h$ R) M1 q
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薑 10公克
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蒜頭 10公克公仔箱論壇6 o" f0 g% }: C  l0 S2 \( Q; M+ D1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O# _& }! U8 u% X- }2 z3 k; L
【調 味 料】
0 T, G; C! c/ w# _1 i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; i5 s9 \% K; w$ ?  Y7 @
A.蕃茄醬 1大匙
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. q% x6 {# c9 ~6 W  U" @5.39.217.77辣椒醬1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* l5 R2 a% o2 L: d/ s
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白醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ V, R; e% r2 u

- x3 ^4 |5 P& O6 o" `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
% ?4 H0 J' q* R' f& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 Q& G6 S$ p3 i$ a- j
米酒 1大匙
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9 s& _, n. D1 l* ]& N' D% ^! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙
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7 q$ ^! A6 k4 S/ q& M: o3 XB.太白粉水 1小匙
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香油 1小匙
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% P$ _9 T" d6 t) {0 R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* o( F; l3 H7 s8 M& p2 J2 v, |

; |  p3 q8 x9 s9 a' r" A公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, T' k  k1 {. K  e9 a7 ]8 H
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太白粉 適量
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6 d- f0 W3 R8 O2 f! s' x& utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 u- H6 s2 e- _5 x" h3 k" B! J& o
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 k' T: j. Z* _( u2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ u) w* N  e& o7 Z7 t
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ ~' [  Q7 {4 j0 f$ b
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。公仔箱論壇: y. M4 {  Z$ ~

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