標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:21 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

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! V1 L' v1 `0 k. U& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: _& r0 Q4 }% g9 N公仔箱論壇5.39.217.77: [5 m4 r' F# g
蝦仁 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 o- P" a4 l
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薑 10公克
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蔥 20公克公仔箱論壇- {, t' ]( Z9 R
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乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 C  }  O, E  e; b9 l

- O0 d+ g6 r* u! [豆酥 30公克公仔箱論壇+ d- H9 M5 B: P: d
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花椒 1公克
9 O. x5 H' l5 p9 X, X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ [7 R  N) P) j5 I2 y
地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ I5 Q& I. k7 z- M

9 |# G; Q/ l$ g$ h9 S/ q, C- Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s+ F% f7 X7 j" \! W

; |9 {( `7 |; m0 O' C" ?$ ~2 Y公仔箱論壇細砂糖 1大匙# c- ~" B6 D0 s- J1 j9 T- }. S

, C. s/ ]5 ^9 _. e香油 1小匙
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【醃　 料】
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白胡椒粉適量
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香油 適量1 p7 p. m. ]5 Q2 f- K: m( n

# _5 P8 h2 |! M: X7 k8 A太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, O3 C; c0 {' o

+ k" P) u, G; O: g8 \' `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77( y# t& p3 b* x/ b% }% G: O, ]
公仔箱論壇$ d8 d5 \* W- V
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 L- \1 x2 F: d3 ?2 i
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
1 M! f4 C2 {) m公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  X, h/ d. Q3 j9 S8 [' K
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
: B: p, H& t) e& o) J8 g6 D. Y5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。tvb now,tvbnow,bttvb! @1 l+ ?4 l) I0 A  g

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