標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥


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) x# T- d4 \! D$ l; X" i# W& `材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# t& t5 Q0 g) _3 R! F8 b
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• 腰果 150 克公仔箱論壇( [; Z/ r9 F, F6 _+ x/ L
  
• 牛油 90 克  D; y: G) G8 v' V9 e
  
• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ l0 T# r: K. }4 j: s
  
• 奶粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M) K" n! m. v9 Q
  
• 蛋黃 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) Q) D9 Z8 m
  

做法：5.39.217.77$ t8 F% Y  g3 e% ]" E! k8 \' z# i4 y
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 t0 H) q- y; w# T+ g
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻5.39.217.77  j9 [" j6 d% Z% F& `' P  S0 {
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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