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標題: [中式食譜] 素菜炒米粉 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-8 10:46 AM 標題: 素菜炒米粉

材料: tvb now,tvbnow,bttvb! x- M; w; L# O+ c, Z

米粉  半斤             豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵       胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量       高麗菜適量 5.39.217.774 w9 y# [9 \, z6 _; C/ N
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醃料/調味:# p# U' @4 L0 I" r

醬油  1/2小匙       鹽  少許味精  少許             糖  1小匙醋  1/2小匙          油適量
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 ~* F. [8 c# l% W* Q" f
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1.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、    糖、醋拌勻即可

作者: kent8118 時間: 2007-11-10 10:55 PM

谢谢分享。。。

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