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標題: [中式食譜] 糯米包食譜 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-2-23 08:03 AM     標題: 糯米包食譜


8 a* I- [6 y; F6 O5.39.217.77糯米包食譜公仔箱論壇2 ]3 p/ x7 u+ t6 ]% M3 }: h. t9 r
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”,也就是〔燒賣皮〕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" e1 O/ t2 ~2 c

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6 m) J9 |) ~, J+ b4 h  g6 O包〔糯米包〕也可以用大白皮;就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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糯米浸完蒸好加入調味料:糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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! [! I. }, J1 Z" N# ]' [5.39.217.77臘腸要蒸熟切粒;蝦米浸軟瀝乾(再加水拌勻可增強軟一點的口感)5.39.217.77- J2 ~& x6 V0 l: `6 H& G  E# }# o

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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ O8 N  ^- i9 T* Z

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搞搞新意思:可以加入小許黑糯米,有口感之餘更覺健康。2 d- {  n1 x1 g9 ^/ i# D+ Z: W
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用“大白皮”包〔黑糯米〕;白中透紫;賣相特別。
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" L7 c8 D$ h; I4 J9 L6 ?另外,大黃皮一次用不完,放雪櫃也不能久放,否則會變硬,所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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