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標題: [食肆地點] 檳城風味肉骨茶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-22 02:10 PM     標題: 檳城風味肉骨茶

肉骨皇食晏錦囊
: r7 Y0 n9 I- k- [公仔箱論壇人均消費﹕50元
4 e3 ^1 \/ q( k公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:008 V5 _6 m/ u7 g! ^; p
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人,都喜歡游走於大坑橫街小巷內,慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch,這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈,因為,大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的,亦多為彈性上班的廣告公司,而且幾乎沒任何商業大廈,故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲,下午1:30後才是最繁忙的時段,這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇,位於住宅浣紗花園地下,午飯時分走進去,30個座位未滿,客人當中更不乏老街坊,來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
7 @- n7 J/ g7 ]5.39.217.77
2 V. k! t! `4 \: Q8 J藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法,藥材比例重。選用十幾款藥材,八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等,連同豬骨、豬上髀肉,由40多斤熬至30斤湯底,散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香,而為取骨香,選豬筒骨。藥材味醇厚,但不難入口,喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗,加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經,味道對辦。除了肉骨茶,還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
7 C; T$ S! _0 X5.39.217.77午餐款式﹕8款,配餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* i0 X4 A% d" K, k9 ?0 F

1 N, u* H2 P8 `8 Z8 [+ t* U+ e6 @1 h公仔箱論壇座位數目﹕30個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 z  M) |( p' o
美味度﹕3★
) Z4 y. b. ~2 e- s# A9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度   ﹕4★1 z3 n2 j- S5 S8 v  m, q  p: m# q# R% }
整體評分﹕4★
4 K6 m! [  o+ E6 T公仔箱論壇地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
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作者: fatgor    時間: 2012-2-24 07:30 AM

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