標題:
山西規定中小學和幼兒園食堂不得個人承包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-21 05:17 AM
標題:
山西規定中小學和幼兒園食堂不得個人承包
記者從山西省食藥監管理會議上獲悉，山西省食藥監局明確要求，中小學、幼兒園的食堂不得由個人承包經營。
公仔箱論壇( b, q( n$ j$ M! P
& i' D' \+ v9 W0 S5.39.217.77
學校食堂餐飲安全事關廣大師生身心健康，是餐飲安全的高風險單位。此間，山西省食藥監局下發管理意見，將學校餐飲安全作為監管重點，要求在每年春季、秋季開學之際開展食堂餐飲安全自查，並進行備案。
+ N3 [% H' d0 }; s. [- l& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 @5 m: A$ L1 H$ |3 F
該局工作人員稱，“我們要求學校嚴格規範整治承包經營行為，中小學、幼兒園的食堂不能由個人承包經營，有條件的可委托有資質的大型連鎖餐飲企業托管。”
# j. n/ i% S# I& _% `4 I' A5.39.217.77
: m4 q! q" m2 }0 m! V3 T. o5 T
此外，食藥監局要求學校成立餐飲安全管理機構，在每個食堂配備一到兩名專員，專門管理食堂食品安全，對于食堂採購、從業人員體檢等進行監管。“比如說你要隨時觀察，嚴禁食堂採購野蘑菇、河豚魚、發芽馬鈴薯等有毒的高風險品種。”
9 Z M' A, A! W; [5.39.217.77
' v- d# k5 s: ~# c1 S2 J$ p J
校長是學校食堂安全的第一責任人，對于不開展自查、存在嚴重安全隱患的學校，要對其校長進行約談，限期整改並通報教育行政部門。
8 v/ N* R9 S* d+ I f4 y7 N& y/ X5 x, Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! v4 \6 y+ e6 H: j
如果發生食物中毒事故，要及時上報。“對發生食物中毒後遲報、謊報和漏報的，要依法追究相人員責任。”
作者:
hcyung
時間:
2012-2-21 01:20 PM
唉 希望真的规范了 真能改善。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
