標題:
[西式食譜]
燒焗腩排伴菜飯
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作者:
TY2
時間:
2007-11-7 04:53 PM
標題:
燒焗腩排伴菜飯
材料：腩排(約8厘米長)6條。
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調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
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伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：
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1. 把腩排醃30分鐘
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2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
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3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
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4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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作者:
dkkhtpy
時間:
2007-11-8 11:43 AM
很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!
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