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標題: [西式食譜] 燒焗腩排伴菜飯 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-7 04:53 PM     標題: 燒焗腩排伴菜飯

材料:腩排(約8厘米長)6條。
7 @, N0 l% h$ |4 F# u調味:鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇- `: a& w) ]  T% E
伴食:白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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3 U7 N5 y$ F0 D6 C: [* y做:tvb now,tvbnow,bttvb  V  O5 G0 r! `, w4 U
1. 把腩排醃30分鐘
, I, _, E1 ^$ z! G5 r& W2. 預熱焗爐攝氏180度;在焗架上排上腩排,焗約45-60分鐘; I4 M8 `9 m6 X
3. 預備菜飯:剁碎白菜;鑊內燒2湯匙油,加入白菜及薑片快炒;去掉薑片後加入白飯炒透,以少許鹽調味,兜勻。
" L. Z8 k5 l8 [. Q6 w: W& K4. 把腩排上碟,伴以菜飯
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作者: dkkhtpy    時間: 2007-11-8 11:43 AM

很好的貼子!! 無言感激!!!I like your post! Thanks!!




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