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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-19 12:32 AM 標題: 豆醬魚片

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' [& `3 |$ c( _0 }! X9 ~! v. B, i

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鯛魚 120公克公仔箱論壇& T7 B: a! e9 b! m1 ]

5.39.217.776 [4 t+ e2 d9 ^: P8 X" B; W5 k+ Z; J
蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 o. B/ O6 G, ^

薑 5公克8 m$ Z ]% X9 F( i1 _2 a- b& i# T

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蒜頭 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 G3 b* a9 G! s5 }1 z# Y

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地瓜粉適量5.39.217.77# n6 f* R2 m. Q. t" r u

【調味料】1 m( K% M% J7 l! r/ L

黃豆醬 1大匙4 @& O; u4 K1 b4 D' x

醬油 1/2小匙公仔箱論壇9 H! D9 D K7 U

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細砂糖 1小匙公仔箱論壇6 F7 ]( g3 U3 e$ |8 ~

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米酒 1大匙

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香油 1小匙1 p8 [ M4 }( R( H+ H

水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ x: s* U% k n

【醃　料】, B: Q8 a" N8 f( x) i: q( |( m/ ~

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白胡椒粉適量

香油適量3 H+ T! @# i9 y4 R) u! l

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太白粉適量公仔箱論壇0 r, G- Y: H$ S, V$ h

【做　法】5 K: V, b7 w! z4 ^3 S

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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \( V2 k! H: c1 c# v P$ H
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 Z$ Q9 k! U9 H/ T
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy. Thanks for sharing.

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