標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片

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【材　 料】
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鯛魚 120公克tvb now,tvbnow,bttvb: a0 a3 s! u- {+ ~; ~) g8 `
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蔥 10公克
3 E' m  E+ r- t+ G! H# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G) W& s* D! ~8 |/ c公仔箱論壇薑 5公克
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/ w) k: K) ~% Z2 N! a* h0 K0 _蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- }- q$ B# Y. {7 L( M! G2 f
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地瓜粉 適量5 S" a3 E3 ~* g3 A( }# I( J0 Q

! i) S. `- i% O, A* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.773 d& }* e+ A7 j+ v" o
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黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙5 M6 O1 i5 s- R5 V& l# G/ x& C
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細砂糖 1小匙公仔箱論壇# @1 D1 C4 ^8 h6 D
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米酒 1大匙
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- H6 e, ~4 t' B2 n0 {' e公仔箱論壇香油 1小匙/ }# ]1 O2 a& [6 \0 Z5 U) u

1 A! f. Q2 ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30㏄公仔箱論壇9 Q9 X# B, s0 _% n+ ?' g: n

) m3 G' F% Y+ R% K( E6 K5.39.217.77【醃　 料】公仔箱論壇1 w  ^8 k' n: `' i4 d
5.39.217.77+ ?. Q# s" Z; k( F4 R8 ~
白胡椒粉 適量
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! s' t: w$ r! t" T4 u* @$ \香油 適量
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. W7 v1 u, P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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% p/ n8 |' W% `8 D* x5.39.217.77【做　 法】8 ~) F* c; J" l3 ?+ `  @5 j8 j- |. I
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇7 B( M6 o' O9 i1 e" c  ~
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J* [3 B1 F; D2 ?
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) Y. z: y% r+ N
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。5.39.217.77: x' o  O) Q/ @

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

It looks good and easy.  Thanks for sharing.

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