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標題: [中式食譜] 豆醬魚片 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:32 AM     標題: 豆醬魚片


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. J5 H, f0 n+ W( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% _, @3 _- C  S- n% o
【材　 料】
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0 ~5 b6 f( }/ j2 f5.39.217.77鯛魚 120公克
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蔥 10公克9 D8 T* {. f: ~9 G( L

9 v* F, L7 z& j$ H) Etvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克7 f& T. I3 ~3 N- L' T) o

' W& x8 h& R" W! I# q5.39.217.77蒜頭 5公克
9 Z. B* L0 R& O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j$ s( T2 C- M. M# r2 r公仔箱論壇地瓜粉 適量公仔箱論壇! i! a. V& r( s% S3 j

; N1 n3 r6 d5 B3 _2 h  y8 Y5.39.217.77【調 味 料】
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9 o& @0 ?' I: B黃豆醬 1大匙
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: |0 x4 f5 K/ a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
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; m" y" B& `2 L5 J5.39.217.77細砂糖 1小匙: U! g: t  N6 V

3 S+ w) i; z% h( q" k5 _/ H5.39.217.77米酒 1大匙) i# o* {, D: r7 r4 K( J" u
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香油 1小匙
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水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 J- {8 ?8 U% K. J. s

8 o/ V# P* L% @( B, ?( t+ n) o, m2 q公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.778 w* h' U4 B1 S* B* L

# d0 p3 g9 J  z: I  `  r, B% `8 Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量
+ |9 N8 ]. d: c6 I1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a( `) U$ J9 w6 _5.39.217.77太白粉 適量
2 N' a4 Z+ w! L) M0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n/ D6 q3 T' `. k  A# y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
: s$ E% @# ~! z3 o+ `$ S公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
$ h9 g# _# W$ j) B  r! o3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77+ A" u$ A5 R& w; O8 H
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-22 11:19 PM

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