標題: [中式食譜] 川味三色肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:17 AM     標題: 川味三色肉片

$ Q2 F! W! O$ S' v, a

4 ~- d% k! i0 v5 r$ D1 A9 t% _公仔箱論壇【材　 料】
$ y3 J4 ]6 \+ s' F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E6 l# v/ Y% `8 |% q
豬腿肉片 150公克
7 o  {' X5 y- d* z, n3 t7 [; j9 g1 T3 X1 r- @/ R- D
榨菜 30公克公仔箱論壇7 u2 |1 Y1 ^6 g! q) m; J+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 D) o, {  I) C! D
小黃瓜 30公克
, s* u$ V+ m- m8 ?( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 r' a! I& ~6 g+ T4 ~1 i
竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 v. b$ e, `; k, Q- a  l8 g4 c3 `
公仔箱論壇; j- R  o8 H1 F; n
紅蘿蔔 10公克
- t3 |9 P5 Q# {+ `  \1 L* c# d) Q$ F7 Y4 N* }
蔥 10公克5.39.217.77# Y6 h& f- T7 R" p4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U; H3 i1 \0 B& m$ D+ E3 u
辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( |" Z. t1 V) k5 ]' C# l4 u
, R5 w6 M5 n- I
【調 味 料】
& H' L- c: I) Z1 T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* M! U* i6 K2 a* a8 `7 [5 `
鹽 1/2小匙5.39.217.77. q. I# Z3 g! \4 P, ^

* n( F; t( P, |2 {  y5 s9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K! m! k4 U  r8 z. U4 h

" ]( M$ V1 @0 i" U2 g4 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
! {! W9 L. ~& `5 ^: ?) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: u( z+ {0 o
花椒粉 1/2小匙
; @" ]7 _+ A  Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ H( q' h( _* w! M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄! E. {8 S6 i8 t
" k* {" O; q  J9 L& b5 W# \
【醃　 料】, E( u9 B. c5 n0 P) M2 B* A
8 X8 H9 B3 {& {! _' Q( M% S# `
醬油 適量/ E/ y" I' x: `, q' o3 Z1 G
5 W% S% _, J& y% w* ~4 T/ q6 c2 Q  f
白胡椒粉 適量
" O0 H: L8 _3 Z4 r3 x& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ r* c% W6 d4 H( K8 {# p
香油適量% H2 l, j( _) x% h9 h! ]
* A3 A% e6 Y1 |
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. u$ t- r7 H& Y9 x2 f

% k. s( F0 c. P9 J" Z6 C( z- \5.39.217.77【做　 法】
3 }: R$ c; X3 t' u, a公仔箱論壇
5 p- w! L# i! D  }tvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
+ o2 k# q" ]& Y6 v, \9 n( X' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
7 l+ `1 ^% U6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。公仔箱論壇- t' O  k0 N) Z/ Q8 N# c% \  \
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0