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標題: [中式食譜] 川味三色肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:17 AM     標題: 川味三色肉片

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4 ~- d% k! i0 v5 r$ D1 A9 t% _公仔箱論壇【材  料】
$ y3 J4 ]6 \+ s' F( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E6 l# v/ Y% `8 |% q
豬腿肉片 150公克
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榨菜 30公克公仔箱論壇7 u2 |1 Y1 ^6 g! q) m; J+ [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 D) o, {  I) C! D
小黃瓜 30公克
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竹筍 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 v. b$ e, `; k, Q- a  l8 g4 c3 `
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紅蘿蔔 10公克
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10公克5.39.217.77# Y6 h& f- T7 R" p4 }
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辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( |" Z. t1 V) k5 ]' C# l4 u
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【調 味 料】
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1/2小匙5.39.217.77. q. I# Z3 g! \4 P, ^

* n( F; t( P, |2 {  y5 s9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K! m! k4 U  r8 z. U4 h

" ]( M$ V1 @0 i" U2 g4 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
! {! W9 L. ~& `5 ^: ?) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: u( z+ {0 o
花椒粉 1/2小匙
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【醃  料】, E( u9 B. c5 n0 P) M2 B* A
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醬油 適量/ E/ y" I' x: `, q' o3 Z1 G
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白胡椒粉 適量
" O0 H: L8 _3 Z4 r3 x& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ r* c% W6 d4 H( K8 {# p
香油適量% H2 l, j( _) x% h9 h! ]
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太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. u$ t- r7 H& Y9 x2 f

% k. s( F0 c. P9 J" Z6 C( z- \5.39.217.77【做  法】
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5 p- w! L# i! D  }tvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片,放入滾水中汆燙撈起;辣椒切片,蔥切段備用。
+ o2 k# q" ]& Y6 v, \9 n( X' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻,醃10分鐘備用。
7 l+ `1 ^% U6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火,放入200㏄的冷油,加入作法2的醃肉片過油,撈起備用。公仔箱論壇- t' O  k0 N) Z/ Q8 N# c% \  \
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油,熱鍋後加入作法1的所有材料爆香,再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。





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