標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

公仔箱論壇, o$ q' h- S3 [. ?( W

9 r1 l# v9 n& a3 P2 D! X4 J& H5.39.217.77 5.39.217.778 k& l0 i0 N& J1 |; c% @! v

' L. f2 k+ T# g* V公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77  p) n$ Y* ?% b4 D( ]) D1 k

% i$ D" o, D5 n4 ~. n豬絞肉 200公克( _2 n- M1 l8 b6 L0 @0 h8 G

' \0 c6 |2 X# @( S/ Z$ H: f韭菜花 250公克
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蒜頭 2粒: O- r" g$ H- D! t$ q' n& t! u8 B
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ i) N, Q) t0 S

$ l) c! L, x. @* B3 W& t& atvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1粒
0 Q5 N7 K0 V" {* Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 O' L. D8 A7 h, m& a5.39.217.77【調 味 料】5 t1 F) u. k4 E, B& v8 U6 |0 g

* |" W& v2 j$ |tvb now,tvbnow,bttvb瓜仔肉 3大匙
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% U1 n! P5 J" x, T公仔箱論壇米酒 1大匙
! g' J5 V2 |# ]  i* ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* I4 s/ u# T
鹽 少許4 D% K5 |/ A0 C% c8 D+ ~
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白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 Y5 l4 F3 e3 ~
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【做　 法】
1 q& m0 v# q2 u8 R# G- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C) b- t2 Z% l9 ^, _; n) ]/ w8 v) ?1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 ^$ a% O; N2 E9 T4 G8 Y0 f
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
4 U  f9 {2 U% f. h" z9 i3 _3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 o/ w6 i9 _# F" }
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。5.39.217.773 B9 W6 b8 j. h2 J, u
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。
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