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標題: [中式食譜] 瓜仔肉炒蒼蠅頭 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-19 12:15 AM     標題: 瓜仔肉炒蒼蠅頭

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2 i! F  B5 _% p$ w. Q6 `* t【材  料】: \9 c7 ^) \8 \9 t+ T8 X
5.39.217.77- F! C; Q7 Y6 i
豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克5.39.217.77$ p4 a3 R/ C* J, N

) a; J* ]5 u, Q" ^2 S6 E; B# Q) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 s5 v- Q6 g  j% ]$ c
5.39.217.775 O  d1 ]% _5 I- m2 V
皮蛋 1粒
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【調 味 料】公仔箱論壇: ~& F6 o- R+ N2 @, g! b
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瓜仔肉 3大匙6 F+ V+ y' [$ ?2 T
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米酒 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* m. I" A$ ~. b2 W5 `
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白胡椒少許公仔箱論壇4 U( D- E, B+ \$ ]9 s+ _) ~5 k9 N' C4 i

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1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。* z; E6 E# v& c8 G5 O  k8 G% q
2.將韭菜花洗淨,再切成碎狀;蒜頭、辣椒都切片狀備用。公仔箱論壇7 M% ~6 n) f' P4 o
3.再將皮蛋去殼,再將皮蛋切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T- g1 c" h$ L& P
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入豬絞肉用中火先爆香。: m. S- E9 z, ^
5.再加入作法2的所有材料一起爆香,最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。; w: R  G$ u/ Q





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