標題: [中式食譜] 炸蟹蓋麵 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-7 11:39 AM     標題: 炸蟹蓋麵

材料:
( `# p: b" Y, h$ I, a1 T2 y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x1 x: z+ N# O2 _+ ^ 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇7 k3 X6 x9 O9 N
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量公仔箱論壇* r1 e" o% |" R2 `) @, H

  m; ^/ Z# B4 f  Q2 a+ Y
6 O1 ?& ]3 r9 w, [. Q1 e" ]tvb now,tvbnow,bttvb製法:  
1 Z: [) p8 p: o$ K8 g0 g公仔箱論壇
% P8 {1 T  }0 G% v2 C5.39.217.77 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb% R+ E4 E, x: {6 d: t" r; @
     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
" b6 ]( d) `, e  V     瀝乾，置於盤中* ^* _- h2 ^) m* e) L- E/ s

3 l" E) Z: T4 g公仔箱論壇  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
  P2 s# [- T% L3 f- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X* [9 |) T/ ?- f/ O0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，. K* ^' h3 N; F% n# p
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火tvb now,tvbnow,bttvb1 l; p# i8 A1 ~; u3 r& U
tvb now,tvbnow,bttvb3 x- F( K4 K& E
  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
) {+ t, V7 v- |2 Z" U: `0 Z5.39.217.77     及麵上即可

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0