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標題: [食肆地點] 歐美混巴厘風‧改良日式麵包好吃 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-2-18 08:30 AM 標題: 歐美混巴厘風‧改良日式麵包好吃

經過這間全玻璃的麵包屋時，還以為自己走在外國哪個街角上。當你走入麵包屋後，會發現這裡除了是間日式麵包屋外，它還兼賣巴厘式燒烤料理。
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前身是小販中心tvb now,tvbnow,bttvb! j# M2 }2 D+ S
它原本是一個小販中心，結果店主將它裝修成歐美式餐館，不過店裡的桌椅則帶有濃濃的巴厘風。此外，店中央還出現一個電影裡才會出現的巴黎街頭許願池，店外大樹包圍，不時吹來陣陣的涼風。
當你享受著日式下午茶時，耳邊傳來的流水聲及燒烤的滋滋聲，讓你感覺宛如置身在歐美國家的某個街角喝茶。5.39.217.77  [7 g$ }' x0 U. x* R$ Z
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柔軟及細膩日式做法
儘管如此，以法語取名的麵包屋，卻請來日本烘焙師傅坐鎮，主要是因為大馬人仍然無法接受太“硬”的麵包。而日式麵包與法國麵包最大的不同是，其柔軟度及細膩的手工做法。5.39.217.772 n& }: G' ]/ A/ W# F! S

坐落在哥打白沙羅的Boujour Garden Bakery Cafe，每天有大約50種麵包出爐。一個個迷你型的麵包，以誘人的姿態擺放在玻璃櫥。這裡，從傳統的日式麵包，到經過改良的日式麵包，都深受女性顧客歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 Q0 i  m" c1 f
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老闆說，這是因為女生們怕肥，通常都會選擇小巧玲瓏的食物充饑，而麵包就是其中一個選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 S- ]% P- g$ U& d% h5 S( H$ G# A5 w
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燒烤肉類餐任君選若你不愛吃麵包，不妨也試試店裡的燒烤肉類餐。開放式的廚房，讓你看到你的牛排是怎麼燒烤的，廚房上方有幾個並列的白板，都是寫滿的餐單，讓你可站在柜台前選出你的扒餐。0 {7 E  R3 n2 a! ?5 i- V5 m
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（星洲日報／大都會）tvb now,tvbnow,bttvb$ X. N5 O: }1 _. H2 t2 P4 W

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橘柑派（3令吉50仙）‧帶有酸甜橘柑一瓣瓣擺放在派皮上，還有一股濃濃的橘香，一入口就與奶油派皮融合在一起，吃起來就不會膩了。3 i% I, d' h- P5 O' c
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水蜜桃麵包（3令吉）‧大大顆的水蜜桃香甜多汁，鬆軟的麵包裡都隱藏滿滿的香桃味，誘人不已。
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Oreo麵包（2令吉80仙）‧第一口咬下去，你會以為你在吃Oreo味道的蛋糕，外層除了有Oreo餅碎，麵包皮都放了Oreo在裡頭，讓小孩們歡喜不已。公仔箱論壇' W! b# U; w* o. N
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黑黃糖麵包（1令吉80仙）‧改良式的日式麵包用了大馬才有的黑糖和黃糖灑在麵包上，讓你吃出兩個層次的甜味，有帶椰香的黑糖及甜香的黃糖。

BBQ醬烤牛排（39令吉90仙）‧這是澳洲進口牛排，肉裡吃出牛肉獨有的肉香，再與帶酸的醬料融合一起，吃出高貴的香氣。公仔箱論壇2 R! c$ g! j: \
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老闆特別重新設計，把原本的巴厘風燒烤店，變成加入歐美風的喝茶露天場所，讓顧客宛如置身在國外般。（圖：星洲日報）

作者: fatgor 時間: 2012-2-19 02:09 PM

thx you

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