標題:
[食肆地點]
愛麗絲 午遊廠廈滋味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-15 08:02 AM
標題:
愛麗絲 午遊廠廈滋味
即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
/ v* s- x u! x. C+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
1. 澳洲style鮮「煮」意
tvb now,tvbnow,bttvb0 d' g) C( B |
Bondi食晏錦囊
tvb now,tvbnow,bttvb4 _' \7 J# u; I" ^. d
人均消費﹕140元
公仔箱論壇/ J$ \9 M* R6 Q* i
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
公仔箱論壇& r1 n7 [3 r) ~4 b! |0 ~
公仔箱論壇. T& V5 S/ {# \+ Q8 y* ~: Z
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
0 m0 T) q& o+ r! m. u- O公仔箱論壇
X. B9 Z# M$ k t9 ^ u
午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
$ M6 }) E: c/ g8 A/ G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 b! P1 t( V, T
講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
" \; S" F1 J! Z% o* g# ^8 o$ l
- n3 n. A8 x' n9 _
午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
5.39.217.777 L6 f% P4 ?4 u0 ]+ y4 T
座位數目﹕約60個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ o: v$ h4 Z$ d& o( s
美味度 ﹕4★
# P! T; J' {/ o$ ?- I, R公仔箱論壇
驚喜度 ﹕5★
7 ^0 J4 l1 U% ~3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
整體評分﹕4★
6 ?# C; k5 M$ z1 v& F% C$ Y
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
% s! _! y6 o1 L$ s1 ^9 @
- o8 [7 X2 |/ R |公仔箱論壇
註﹕不設加一
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: t X" b# b8 o6 x: W+ a1 A) z
2. 酒店級優質西餐
0 E, I* _7 s- J4 \tvb now,tvbnow,bttvb
G. Gallery食晏錦囊
) A# l5 D& @+ z1 G
人均消費﹕120元
1 |8 @- S$ K9 ~. Q# T1 wtvb now,tvbnow,bttvb
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
9 B q5 Z: ~3 w L, n& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
下午3:00（周日休息）
1 ~& o7 y$ X8 r K: gtvb now,tvbnow,bttvb
6 q6 j9 S: n" u; h5 S$ c) I: U
上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
, X- H/ l d& d+ X, k Y5.39.217.77
% u |# J6 k: p公仔箱論壇
累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
5.39.217.77; ~/ P7 j: ^* z; f9 H
tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ z9 V+ H! U; R* h: E4 _- W0 d; V
廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
1 p& w6 U# p( {5.39.217.77
5.39.217.779 K9 ~1 T8 `, u3 \* a" S
午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
2 v9 e; h+ H: ~5 I5 T! J/ j5 d2 I5.39.217.77
座位數目﹕約50個
7 U: j3 O v- q6 d5 ~
美味度 ﹕5★
- P$ ~% x7 f O7 z2 E5 U. D4 B: E- [5.39.217.77
驚喜度 ﹕5★
/ ?4 b9 a& Z& |tvb now,tvbnow,bttvb
整體評分﹕5★
. M7 W I$ C' E& C. t( _5.39.217.77
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
& @9 \: B! Q( O* [5.39.217.77
- `& F* c' b) o) u) a3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
註﹕另設加一
5 n2 U9 J* x! [1 U公仔箱論壇
3. 人氣熱狗甘心等
: m/ H, d, w3 t8 U! O; ?
Hot Dog Stage食晏錦囊
* K. r: J& d! m3 Y+ h4 k5.39.217.77
人均消費﹕35元
U3 W6 J6 O) T- z, {9 g5.39.217.77
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
tvb now,tvbnow,bttvb$ W" e) F- `: O8 r0 Y1 _. I
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
! N* k7 ?, k8 Z* D5.39.217.77
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
! K$ D0 G! j/ {" l8 B: S5 H. t% ]. A: dtvb now,tvbnow,bttvb
座位數目﹕2個
4 B5 `, z: O5 A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美味度 ﹕4★
3 g% P2 I( ~' Y
驚喜度 ﹕4★
, I0 R3 k9 }/ s v% {5 ^
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
' Z' M2 Y- z! j$ F, Z7 [6 B! C, f5.39.217.77
& Z' h* {) n2 |& l+ t0 t- Z5 @( t5.39.217.77
同場加吃﹕遇見曲奇山
1 e+ E) q; v, Z1 h0 ~4 f公仔箱論壇
Francesca & Giovanni曲奇店
公仔箱論壇* j# q9 D* H8 Q
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
" |, F! I+ p* J1 C& }2 p5 ~
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
# k" _* Y% k) z7 j9 F1 |% @' o5.39.217.77
5.39.217.777 d* h [7 `: ~& W) R% t& }. {% j" p
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
tvb now,tvbnow,bttvb4 v; u( t& u1 a: i ~
座位數目﹕不適用
( Y8 q. x6 l6 ^; I- A2 u: A
美味度 ﹕4★
8 |5 U& ^$ x1 |% I( w3 ?4 Y0 x
驚喜度 ﹕4★
O; u7 a; ^- y7 {
整體評分﹕4★
) O1 C- q$ x: z- V+ C+ y( H
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
% r( `- R7 X( d0 O+ ]6 a& f. K1 G5.39.217.77
（全版評分最高5★）
* o8 P$ Z" l! \! o" w2 z
作者:
fatgor
時間:
2012-2-16 06:04 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
