標題:
[甜品]
情人玻璃心形曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-13 05:15 AM
標題:
情人玻璃心形曲奇
材料
: x6 G# J+ y* c: L ]" ^5 N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
, _! r! J" F6 b3 S公仔箱論壇
公仔箱論壇' f' e- i* c$ S3 X
公仔箱論壇8 |8 U9 q4 x! ?' n# b, r1 j
做法
3 j* u3 n0 ~5 b! U公仔箱論壇
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。
7 [* O+ ]- n, ~% L公仔箱論壇
( @5 A! {5 V! v( J0 V
2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。
U( {. k8 i8 S% i. ~
5 h+ b* r7 M: f
3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
$ P1 r" W5 S4 P' Z, I% ^7 i) z) t公仔箱論壇
( @$ h- K% K8 | m0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% [1 `+ {1 U# _7 B2 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
