標題: [中式食譜] 雞絲拉皮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:07 AM     標題: 雞絲拉皮


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【材　 料】
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雞胸肉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ |# x, ~) f2 a; A5 [
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綠豆粉皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb6 p3 k# ~' y1 k

1 l$ b) l6 C! z, x$ z0 n香菜 2支
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ f, V3 j2 w; ^3 Z
辣椒 1條
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蒜頭 2粒6 n- f) Q, d1 O9 |% b  Y

9 V3 @% v3 h2 s! y. Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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7 h. E6 _0 s) D0 k% q  g! y香油 1小匙
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辣油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ V- L% P% b$ @% ~: d
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醬油膏 1大匙& N. m5 q6 Q% a6 A; r
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e( I* n  U6 j4 z: l- s0 |
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白胡椒粉 少許
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白芝麻 少許
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【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮熟，待冷後剝成絲狀備用。  P- q3 u2 w( ^) U& n
2.綠豆粉皮切成條狀；香菜與銀芽洗淨；蒜頭、辣椒切片。
4 t) K5 D' {. T# Q3.取一個容器，加入作法1、2的所有材料和所有的調味料，再攪拌均勻即可。  U2 t0 Y9 L# H

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