標題: [中式食譜] 酸菜辣魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:01 AM     標題: 酸菜辣魷魚


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【材　 料】公仔箱論壇9 r  \3 E0 t; r/ e* a) t3 E4 [+ h

* X9 B& j# D( L2 e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 150公克; B. m3 B) n5 W1 [" s% ?& d/ t

7 a( O  N7 {: t. c2 ^- g公仔箱論壇酸菜 30公克2 r6 ?; |! G8 l1 }  v: E( r

; u( }# n8 V& e1 K公仔箱論壇蔥 10公克
7 |5 q: r/ Y9 Q3 T4 I) ]8 l4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  _9 h9 |: I9 j/ y: l! }7 V/ k# v% @公仔箱論壇辣椒 5公克
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7 K2 _7 ]. ~0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5公克
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【調 味 料】
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# @) c+ i; N$ u6 s+ t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. q& U% e# n. R( \
5.39.217.77  J- a- P0 C2 n0 L7 S1 f" C
雞粉 1/2小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 l) s# O; n& ?- P

" V: ]- U5 q2 W  c; g7 y( q! X5.39.217.77香油 1小匙
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辣油 1小匙
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6 s  x9 h- L, K( z9 z, ^4 ?) e0 M白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 b( U9 N$ ]' Z

+ g* y6 M( |! u$ n+ H: m9 w5.39.217.77太白粉水 1大匙5.39.217.774 l- o' b7 H% ^
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【做　 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。/ f# ~4 R# `+ Y) N# s! l1 s
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
* D6 T: h5 H. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
9 |$ D# a3 O5 `8 l0 ]) R4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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