標題: [中式食譜] 醬燒嫩豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:00 AM     標題: 醬燒嫩豆腐

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【材　 料】公仔箱論壇4 c- B" Z$ ^' Y: u; ?/ Z

1 i; ]5 k" c: \' z6 ]" U: Z' ]7 E嫩豆腐2塊- D" B( z3 `3 r5 [: b# f7 B) n+ X# ^
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蔥 1支
  D, G! X2 k0 P4 ?4 y+ ?5.39.217.77. [4 {% {6 ]+ ]" J
辣椒 1條5 B! M; ]7 ]) O9 f
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太白粉水 適量8 M# L& }2 X; B& v  A* {) o" v
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【調 味 料】
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( H5 t. M6 t: `+ r牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 100cc
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2 F  g9 Z! m- U/ I, b9 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 N3 c! m$ |9 ~* D2 F  m- v
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O  e/ G* r" R4 W* J) j, W
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。" X) G0 N/ w; R8 u+ d6 M$ j
3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77( I, \; g# X+ B& V  P

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