標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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2 S( e% p2 Q& ?$ y5 j$ {0 l【材　 料】1 j+ j4 r- }  N# g. E
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雪菜 200公克
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腐皮 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  h5 B$ g. b+ t

/ W- g( X+ N6 w* i; ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克公仔箱論壇! H4 u/ n( {* y5 }7 c3 t4 u' M
5.39.217.778 r( p; Q; Q+ A6 m: y9 G
蒜頭 1顆
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 ]; @* r/ W; Y* J6 ]) }' b

1 X, [# d, |& F# U【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.77+ N0 b9 q8 C4 p
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牛頭牌原味高湯 50cc
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! ~7 j5 Q- W+ _4 x) k' \7 w醬油 1小匙
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【做　 法】- m2 k; B# h4 }' o% X2 B

" R% O# n# Z" }4 k- J" t4 P" Atvb now,tvbnow,bttvb1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ r, A1 O% k% j. ^

" X, x7 M1 i. P4 b0 ]& z5 w( k2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `, m! h3 J2 g. \
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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# V# q5 _: \5 [7 l. [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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