標題: [中式食譜] 腐皮雪菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:59 AM     標題: 腐皮雪菜


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+ Y$ _8 e: Q& n( T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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雪菜 200公克
# Z+ Q9 S; |; b/ a公仔箱論壇5.39.217.777 A; ?$ B7 l6 x
腐皮 100公克
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肉絲 50公克公仔箱論壇9 j9 e4 @; D3 @6 X  j+ H
公仔箱論壇" h# e* _8 f0 J7 P5 V( y
蒜頭 1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 y, O/ @: k. h% k6 M* l9 X# j; Y
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辣椒 1條公仔箱論壇) C" o' B1 n6 G9 T: z

9 @3 P$ f! _1 Z) ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙5.39.217.776 l4 p- M7 q+ \) E. u- `9 x0 g
5.39.217.771 Q# R% x# ^1 f3 p- y
牛頭牌原味高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb$ z! ]; t' A/ l/ @* Y7 p) {  n
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a/ W% s" P! w$ s; {
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【做　 法】
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) y& M- U7 E; _. o: c" J3 p& V* n5 H1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 q8 b" b! u0 |
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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; w) a- l0 I7 x& J公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。公仔箱論壇% P# d8 Z8 W/ B! p: r( D4 U0 Q) Y! B
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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