標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒

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【材　 料】
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透抽1尾
6 h6 r3 [; [3 i, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 J0 G) P# M5 E5.39.217.77辣椒 1條* J; l7 h+ N/ w/ A2 E+ N9 s' `
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蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! f; ~) Q7 y9 m* _" Y
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【調 味 料】
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【做　 法】5 L) d" v% u9 w

- F# C8 H, F3 [! G# @1 ~, _/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 D, z1 m7 i
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇+ s) S7 T6 j; C0 l- k, K2 ]

. Q+ r# }( v& E8 f5 T! R6 V公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。6 {) N8 W9 g% a/ l: Z+ |

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