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標題: [西式食譜] 麻辣茄汁海鮮湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-6 10:08 AM     標題: 麻辣茄汁海鮮湯

材料: # z( T9 l3 Z; o, Q7 a
紅辣椒2枝         朝天椒3~5顆        新鮮番茄1粒         洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: V, h8 |+ P
番茄泥3大匙         蛤蜊200克          花枝150克          草蝦數尾+ O8 N2 M! s9 q; ^7 b
旗魚200克         橄欖油2大匙        檸檬汁2小匙        糖11/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {' y* {0 L' \7 w0 b% y& _8 j4 u
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製法:  & q1 L- [: y$ o8 u+ u) @! {5 ?
1. 紅辣椒、洋蔥切成細末,新鮮番茄切丁,朝天椒去蒂洗淨備用
3 M( u: K! M, B0 j9 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 b5 t+ Q3 b) m1 \& e
  2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香,加入番茄丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb6 j' w" R/ O% p
     數下,加入海鮮略微翻炒後,拌入番茄泥
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8 m7 S/ a1 e) L; {$ `! Q2 x公仔箱論壇  3. 將高湯注入鍋中,煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌




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