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標題: [西式食譜] 麻辣茄汁海鮮湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-6 10:08 AM 標題: 麻辣茄汁海鮮湯

材料: # z( T9 l3 Z; o, Q7 a
紅辣椒2枝       朝天椒3~5顆       新鮮番茄1粒       洋蔥半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: V, h8 |+ P
番茄泥3大匙       蛤蜊200克       花枝150克       草蝦數尾+ O8 N2 M! s9 q; ^7 b
旗魚200克       橄欖油2大匙       檸檬汁2小匙       糖11/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {' y* {0 L' \7 w0 b% y& _8 j4 u
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製法:  & q1 L- [: y$ o8 u+ u) @! {5 ?
1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用
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  2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb6 j' w" R/ O% p
   數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥

  3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌

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