公仔箱論壇9 O- x' c2 S4 F- Z5 G! C
籠清從文化11年(1814年)開始製作小田原魚板。嚴選箱模灣鮮魚以及小田原地下水製作成的魚板,味道鮮甜彈牙沒有魚腥味,無須加熱直接享用便相當美味。店裡販賣各種造型與風味的魚板,有墨黑色的烏賊口味、季節花卉圖樣的「花魚板」、口感較為綿軟的圓形魚板等,口味相當多變化。
地址: 小田原市本町3-5-13
電話: 0465-23-1373
開放時間: 8:30~18:30 /休日:無休5.39.217.77& ]) r: o- i; l( \5 L) ?/ ^/ |
交通: 新幹線、JR、小田急線「小田原」站徒步16分公仔箱論壇- W F: i( g' C- k; H7 ^2 z% l
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魚板博物館展示與魚板相關的大小知識。除了全國各地可以製作魚板的各種魚類,魚板的製作流程,還解釋了:為什麼魚板是白色的?為什麼魚板有彈力?為何要放置於板上等有趣的問題。館內利用生動的圖畫彩繪來說明,讓人一目瞭然,還有魚板知識小紙條可自由索取。
地址: 小田原市風祭245
電話: 0465-24-6262公仔箱論壇2 @( p1 u4 R( L# e
開放時間: 10:00~17:00 /休日:無休,體驗週三休息
網址: 鈴廣魚板博物館. g- i: L4 Y( E) b! e
交通: 從新幹線、JR、小田急線「小田原」站搭乘箱根登山電車,在「風祭」站下車後徒步約3分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 j- ?$ ]% o% p" R8 q8 Y
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