標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳


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* f0 t5 G0 C4 I9 g( [$ N5.39.217.77【材　 料】" ^8 p+ O- B# p" F0 [
- n5 Z% M. F2 {1 Y3 P( B$ L
九層塔 3支
2 r5 Z, M4 t( U: L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k% a9 H- g; Z) t* m7 Y
蟹腳6支
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蒜頭 1粒
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辣椒1/4條
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4 i, R: _3 L( g2 n青蔥 1/3支
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3 G+ O1 F9 M  V5 N5 d) N  i/ e【調 味 料】
3 ^  f. J; b7 t: L5.39.217.776 X1 D" c7 i0 {+ q# A- y
沙茶醬 2大匙
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香油 1小匙
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. o! y9 P% H9 x: F9 @糖1/2大匙
& k5 B: G: r  Y4 Otvb now,tvbnow,bttvb
: s  F/ j* Z% D7 ^, C公仔箱論壇鹽少許
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+ G5 w" F$ y; V. r: _2 \白胡椒 少許
: b, V% Y7 ?* |% Q" s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ ~7 g) ?: P+ Z$ x0 e
【做　 法】公仔箱論壇$ c+ P0 @1 E7 B
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。1 ^# ^" n' k9 g( r, e# x
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, X; P* d( u
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
" p' |7 T0 {' D6 j( p" J4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。* O( J4 `% Z0 S+ k8 O2 C# [9 }

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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