標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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# u- r5 B# h& Q7 h$ m& h# g【材　 料】
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九層塔 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^  A% O- L) T4 K: |

! G' s' X$ J8 P: P3 e# P蟹腳6支. t2 X( A5 I# @% \

2 c- K* S% P* u9 T& L( [, P5.39.217.77蒜頭 1粒" a: e8 y: o& v0 `% u7 d+ Y
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辣椒1/4條公仔箱論壇; |* f* B; C  C! [- N
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青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙
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6 D: _/ f+ c# Y3 x公仔箱論壇香油 1小匙
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糖1/2大匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 z& v! N0 j9 c2 _' w
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白胡椒 少許
! M+ f1 j  C* p* Y" f  P$ W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~+ S/ _7 B* q0 y* z" D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: Z! |! r: Y5 I

# k; L0 r4 @+ D2 X" ^# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ s" ~& l+ b# H: T
2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
; |. x& Z& {4 D& mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
5 k$ \1 i7 L7 k0 ~9 g9 t4 y) v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。5.39.217.77# i6 L) Y' x& W# C( v

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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