標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:50 PM     標題: 泡菜拌牛肉


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【材　 料】6 i" g1 M2 q, P+ Y: \; H
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牛肉 500公克
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銀芽 60公克
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韓式泡菜250公克公仔箱論壇6 m3 H. e  H& z" P

' ?  \3 p0 f. g公仔箱論壇小黃瓜 2條
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6 `: a  y) N2 h, B香菜 3支
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【調 味 料】$ C4 C& C' D) K% q

4 y9 X6 [5 ~& _2 _6 a5.39.217.77黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許
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香油 1小匙
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8 S6 w* P* Q* g5 A/ ]$ z0 k$ ?( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。5.39.217.771 z4 j& A9 g% D$ ~3 X2 F
2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77- ~: D$ k- ]! B% `
3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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