標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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) P3 \3 P+ B6 J5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇1 z6 E5 u% a. p; r# |

0 U! _! W- P3 |+ `, h5 k6 a墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 a! b5 l  S& t& @( Z9 V

0 V5 H! |8 I2 C5 J- |5.39.217.77【調 味 料】
) G% U6 w% K( H9 E公仔箱論壇公仔箱論壇% H8 ]! H/ ^; C- S
黑胡椒粉 1小匙5.39.217.771 w7 [9 w8 k4 o. E1 r9 V# v5 d1 p9 _

, `+ z! \- p' V6 V5.39.217.77鹽 少許
3 t. O* P/ v2 O. e5.39.217.77公仔箱論壇% ^4 W7 t: C/ W4 F9 N
糖 1小匙
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8 H# ~& Y; s: btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
9 U( s# ~. Z- A9 @+ J4 v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 g+ L7 y  w1 h! _8 s
香油 1小匙
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! _0 S- G* P+ ]1 [' p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ {$ ], @" O0 s- c" f  c

3 Q7 L: j. j. N7 z5.39.217.771.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
4 J2 g1 V. G% G3 \2 Y# m: C2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' B, F% ^3 }
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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