標題:
[甜品]
松露朱古力橙酒杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-10 05:24 AM
標題:
松露朱古力橙酒杯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( |# y2 n- h: q8 E8 W
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
; \# Y: c% z7 ?1 d+ T
6 t; y, m q/ x+ w! [3 C5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
啫喱
公仔箱論壇 Z y2 P0 ~8 M3 q
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
5 E. M5 U: P9 F) p: M5 U8 P$ J: J公仔箱論壇
# F9 j0 J; o# r3 R8 g! S
6 f* n! N/ \7 @: \1 a1 O5.39.217.77
做法
3 s% z0 T" n4 U" {7 ptvb now,tvbnow,bttvb
1.魚膠片浸軟，備用。
5 |* \" l, T: U! ?
; v1 t4 q' d9 }2 r' y1 @5 a& o- Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb4 N( c4 B- d, ]7 k9 @* v
公仔箱論壇- s: i! o* x$ z2 l/ J* g; `
3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。
5.39.217.779 q: @/ {1 p+ i. X: V& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 M/ k5 t& K2 w- j* ]5 r7 S
4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
9 }) d2 b) `1 _+ w# `7 t
tvb now,tvbnow,bttvb; C$ r5 u& G( k$ o+ i) S/ z
6 I* m$ h% l) x. m4 F% Stvb now,tvbnow,bttvb
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb' J z6 \2 d5 z& h0 T( u4 ]8 l2 n
酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
% N/ k5 P! _7 v# b
作者:
fatgor
時間:
2012-2-11 07:56 AM
thx you
作者:
kingbw88
時間:
2012-2-11 10:36 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
