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標題: [西式食譜] 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-9 05:19 AM     標題: 鵝的心肝寶貝(香煎鵝肝配焦糖香蕉)

材料
$ {: I5 ~- Y8 T* Y8 A; P, l- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉:細香蕉(切粒) 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' j& [6 H, z6 C& D+ |$ `% n

- X% m; ?  p. s$ E公仔箱論壇朱古力汁
1 K- _5 Q; E2 v. q* [! o公仔箱論壇青胡椒(切碎)少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 W" h/ V0 H' f5 R

1 M* ]" H' x  _# W2 f' ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 L9 F1 f& ?; u$ ~$ Y5 r" Q" @
做法
$ |. F7 ]/ `* o( T1.忌廉隔熱水坐熱,加黑朱古力粒、牛油拌溶,下青胡椒碎拌勻,盛起,加入威士忌成朱古力汁。
# Q* w8 a" c9 i! e) Stvb now,tvbnow,bttvb
# C  p* J) @0 A* X' n+ P8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下砂糖,以中火煮至金黃色,加忌廉、牛油煮勻,加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化,熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。- \* ]* R. o. ^# {2 m* ]0 D

2 Z9 ]/ [+ a, V) w! n5.39.217.773.鵝肝撒上鹽,拍少許麪粉。燒熱鑊下油,放鵝肝煎至金黃色,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e: A+ c5 P0 a/ W) m/ c

" N  Y$ A; w* g- Y: K+ s3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上放沙律菜,放上焦糖香蕉及鵝肝,淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. h/ t9 I) I6 x  d  N* k

作者: fatgor    時間: 2012-2-11 08:33 AM

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