標題:
[甜品]
紅豆西米布甸
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:07 PM
標題:
紅豆西米布甸
紅豆西米布甸
公仔箱論壇5 |7 H4 |5 f' h
公仔箱論壇; T5 d3 M. f3 m
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
- A% b$ Y" I3 V9 `
糖 100g
5.39.217.77/ l; H5 q6 N! P8 @7 g# F5 m) I
tvb now,tvbnow,bttvb% f/ G1 V; z$ _& v, d* D4 X1 g
做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
5.39.217.77$ C+ f0 s: e- E( J+ }; R
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
5 Z- Q2 Z- O! T# b* z4 f; j) _$ e; i" z9 l
紅豆攪勻即成。
3 o, i, U" H1 I8 k- U0 H3 X+ L) ]
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
4 Z% @+ g6 i$ y7 @7 h. T. } STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
- \& K! X Z. V$ F
7 Q* l* W9 N$ v3 r, H* {0 e
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
