標題: [西式食譜] 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:05 PM     標題: 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳

水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳tvb now,tvbnow,bttvb& {) S7 R$ c. _! e. ?; o- h! P- g
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■材料（約3至5人份）﹕
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9 B- S! ^$ M' G) N: f; l1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果（中型）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ \" f: v4 v; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) `; g" S/ X! ?: n
火龍果（大型）1個tvb now,tvbnow,bttvb  p0 s/ W! H2 ?# q1 r& G7 J

9 D9 {8 F5 l1 p- q5 m厚切牛柳2片
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. {5 }- l9 V* j& n, y+ Q6 G蒜肉3粒（切碎） 公仔箱論壇* X7 [: u( O& s! R  t9 i- g8 q) S
5.39.217.77# w9 g1 R, `( P9 ^; J, i6 [
■醃料﹕日本清酒2茶匙公仔箱論壇: d& l& A9 X$ W. t9 P- c
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生抽1茶匙
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生粉2茶匙
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$ y# h2 M$ F2 X3 W; Z) P1 _& d黑椒碎小量
5 ^2 M! |/ g: [% J公仔箱論壇" L: w( O- m( B; }
■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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9 i- M! C+ m1 x: S( v. e, R! H1 o■烹調方法﹕5.39.217.77' b+ r$ q" O4 i+ f
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 公仔箱論壇% m" s: j4 X0 s/ }/ U

, K' y/ I1 N) C, i! Y) A2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒公仔箱論壇2 A' S8 m# Z7 r! m( s' h) d

3 r/ l" W$ ?( ~% ^3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成

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