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標題: [甜品] 日式燒餅 [打印本頁]

作者: mimiat 時間: 2012-2-8 11:04 PM 標題: 日式燒餅

日式燒餅5.39.217.777 w" W7 r/ a: I# w; J+ j& V
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材料：
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麵粉300克、發粉5克、梳打粉2克、蛋6隻、砂糖300克、蜂蜜30克、蜜芽糖30克、煉奶75克
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做法：
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拌勻蛋、麥芽糖及煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb. C( d- A* E: M4 ?- W+ [ B
再放入發粉、梳打粉、麵粉攪勻，放10-30分鐘，讓氣泡消失。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T- w0 {' I+ r4 i) ?& H+ l8 n
倒適量粉料到燒熱的平底鑊，邊煎邊翻，煎至金黃色。 ( ~" o0 q0 u; c$ y# \/ t
在兩塊燒餅中放入餡料即成。

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