標題:
[中式食譜]
麻辣臭豆腐
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作者:
TY2
時間:
2007-11-5 06:53 PM
標題:
麻辣臭豆腐
" B! a5 S1 z! B' F T
材料:
& r; |, c& P- k7 P. c8 f9 U% p
臭豆腐4塊
5.39.217.77( a0 m* h% G* h
5.39.217.77+ g p6 O- K. h7 J) S' p
牛骨高湯2杯
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8 M6 _1 U1 e2 G' j4 p
油2杯
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1 s$ `1 H. F+ Q9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒粒1茶匙
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. V& W8 g5 v$ f4 `! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙
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製法:
公仔箱論壇/ S# ^1 F1 C, g8 e/ x6 y6 u2 I
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水,用油炸至金黃色。
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8 A' [; J+ n5 `! u* H8 l& t5.39.217.77
2.爆香花椒粒後撈起,再放入辣豆瓣醬炒香,加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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