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標題: [旅遊資訊] 北京烤鴨 [打印本頁]

作者: kschow    時間: 2012-2-8 10:32 AM     標題: 北京烤鴨

唔少朋友去去北京都會諗住試"北京烤鴨"
3 u1 x, \0 n# X, c+ ?/ K% ?5.39.217.77我亦見唔少朋友plan行程總有 一兩 餐係食烤鴨
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係度我想先分享我自己意見, 我自細響香港大
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7 u0 U1 M3 S4 v* N6 ]食慣熱辣辣d廣式燒味,
皮脆肉嫩又多汁,上檯仲熱嘅燒鵝,
7 b" u$ |, v$ D6 V: a對我嚟講確係幾吸引嘅美食
,
; [+ ?, b) l9 J) z2 `' w8 R5.39.217.77亦因為咁, 坦白講...我確實對烤鴨冇乜興趣...
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0 N9 a9 j/ I/ d8 m% g0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 a$ ]* `2 ?+ k/ X  |- s% T公仔箱論壇我覺得剛剛燒起d烤鴨可能的確係唔錯幾好食
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' z0 U4 B# f$ c6 ^, S0 M但等得師傅響爐拎出嚟, 到送到你檯邊, 再等得師傅推埋你張檯片皮,擺靚,上檯...乜都凍晒啦...尤其d冷氣位...第一件暖暖地都仲可能有香味...第二件就唔敢包喇
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烤鴨篇
7 d8 l3 ^9 P1 _0 ^( L$ n/ w5.39.217.77好喇...出名烤鴨不外呢幾間...當然除咗烤鴨外, 仲有其他好嘢食嘅~~5.39.217.77) u0 w6 C/ N9 X  o( V/ P

0 ^6 [/ F5 {1 O% v! I3 E6 N( ?涼菜 -- 腐皮卷

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涼菜 -- 松茸豆根

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1) 大董  (我諗呢間係香港確係幾紅...個個網友d plan都見到佢個名, OK..佢響北京都確係出名, 但通常去呢度係請客多, 尤其外國人, 無他...咪又係為食環境裝修同擺盤個樣囉...良心講句, 呢間店除咗鴨外, 佢其他菜都確係OK, 但最重要係佢多個視覺享受, 例如咕嚕肉, 佢只用肉丁,做好放響個炸出嚟CD盒咁上下大嘅雀巢度, 放響蒸魚碟大小嘅碟一邊, 另一邊用朱古力畫D水紋,公仔箱論壇+ N- h9 J3 s* z* o
再放幾隻豆沙餡鴨仔響上面...咁你知點解貴啦...最旺幾間係團結湖長紅橋)總店,東四十条(南新倉)同最近開響金寶街呢幾間)
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& V5 |0 r7 Q4 M  u  p, ^$ k2) 長安一號 (呢間名乎其實高級地方, 響王府井東方廣場上 東方 君悅酒店裡面, 鴨整得好,荷葉餅可能係北京最好, 價錢貴過大董D, 大日子花多少少去呢間啦, 豪一次半次...值嘅)
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3) 全聚德 (呢間唔使講啦...咁出名,當地人都鍾意去, 分店好多, 比較出名係和平門店(前門西大街), 王府井店, 同前門店(前門大街)呢三間)
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松鼠桂魚
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9 `- T' }: p: y0 i5 Y4 D. G公仔箱論壇4) 便宜坊 (當地人都少幫襯, 味道一般外最主要係服務態度問題, 祟文區哈德店拆咗喇, 搬咗去旁邊國瑞城, 對面新世界中心都有間) tvb now,tvbnow,bttvb$ h: W8 u; j% }& k

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7 t4 [+ r. h9 {0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 利群 (比較少香港人去, 呢間店過百年歷史, 四合院經營, 得好少檯, 唔少國內外大人物都專登去食,  National Geographic Channel 都專程訪問佢, 響北京真係好巴閉, 佢生意好似唔憂做咁, 但如果你要食裝修食環境食服務就唔使諗...地址難搵, 一定要訂位, 等位起碼吹風2-3個鐘,
" f2 U; _: r) q3 T4 z6 I/ ]. R' o3 p3 b' T( 呢間店好低調唔做宣傳, 但近期有單新聞, 話有幾個外國人, 連續四日中午都去幫襯, 每次例必每人一隻鴨, 呢單花邊新聞上咗電視, 仲好過賣廣告)
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6) 鴨王 ( 多本地人幫襯, 個人覺得佢整同鴨有關d菜式都OK...其他就一般過一般, 建國門店(賽特購物中心旁)比較OK)
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7) 花家怡園 (又係好多分店, 佢個八王烤鴨唔錯, 放少少芥辣, 用生果夾荷葉餅都係特色, 其他菜好似水煮魚,燒羊肉呢D都做得唔錯, D人成日話食麻小(麻辣小龍虾)就係呢度, 老店響簋街(東直門內大街, 有兩間, 由北新橋站方向行去第一間老店係四合院, 另一間都唔差, 另外近秀水東大橋SOHO尚都都有)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y( D# t: k' E3 O

6 |0 _% q7 j1 m, @: Jtvb now,tvbnow,bttvb 霸王雞

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麻小 (麻辣小龍蝦)5.39.217.77# }% X& k5 x+ i" d! Z0 f5 S* l5 z# J
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8) 小王府 (呢間又係唔知點解少香港人去, 響北京呢間好受白領歡迎, 亦有唔少明星客, 除烤鴨OK,  其他菜好似肘子,松鼠魚呢D都幾得, 日壇公園店比較舒服, 環境又好...秀水都有一間)試吓)5.39.217.77: E# {3 |0 k; x5 ~/ @9 D! L! ?
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9) 九華山烤鴨 (呢間名氣來自”中南海特供”呢個特別身份, 佢每星期會送一次烤鴨比國家領導食, 只此一家, 威嗎? 香港某美食家都推薦過, 去開附近可以一試 ~~


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作者: tommyelmo    時間: 2012-2-9 04:26 PM

大董  - Always full of tourist. Price is too high. Taste is normal, so don't expect too high.
/ ?$ T1 ]8 A0 V) l& b6 Q5.39.217.77長安一號 - If you speak English, I think the service will be much better.
- E! D% ~8 M2 j/ A& `公仔箱論壇If you really want delicious and reasonable price Peking Duck, better ask your local Beijing Friend.




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