標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚

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1 e( I4 A. t/ M! r* i【材　 料】; i  q: M. X/ N. V
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旗魚 1片公仔箱論壇$ O0 e4 {$ P3 {8 f8 P; D
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蔥花 少許5.39.217.77$ c7 }& C, z# i0 O: H3 b6 \8 U
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橄欖油 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N- G# h2 t  ~7 \
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薑汁醃醬：
. n: b" l! L9 a- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1大匙
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7 x4 w5 \7 ^, @' h. D酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; L6 W% x8 L- W# b
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糖 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  V3 Z$ ?# P6 }- o" L  ~$ O, i' p
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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! J. n* t4 e- g+ k7 L2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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7 u& F$ h& O8 ]7 o5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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