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標題: [西式食譜] 千 層 魚 塊 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-5 12:48 PM     標題: 千 層 魚 塊


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' p. p+ _5 T3 r  ^- v6 S0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& V8 T8 b4 z& T! K8 `  l
材 料
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星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 ( 黃 蘿 蔔 ) 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條
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& c9 l; ~& Z; d& D: ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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; m' |4 k1 j& |. A$ ^3 x1. 勝 瓜 去 皮 , 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ; 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。
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  @0 s3 z) t0 C+ v* b! k2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片  起 , 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 , 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。公仔箱論壇/ _3 W$ |: Q- T# s6 x/ A! x

3 o8 c+ O# g3 `/ ~) L7 s  _- V6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g( F+ m, b1 \) X) y* Q
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 ?3 [& E  j* G2 B; E

+ w; \( _. h, z) W: |/ mtvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 , 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。




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