【材 料】 , ?: n5 r- A, w& j3 B) U茄子 2條 5.39.217.775 t! M1 a% H3 A% V d
蒜仁 3瓣 ; B( P9 s/ U% Q2 X3 N9 u2 Q# _公仔箱論壇沙拉油 1小匙 0 t5 w" d5 N+ o; _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 a, ~: D$ y4 K! u. U% j& h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 {$ S1 Z+ c' K& u3 R6 \/ u MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙 * [5 q. S, H3 r# W5.39.217.77水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 e, d0 I8 B& @
/ ~; \1 X! k3 N/ S" a. Q7 U* e【做 法】 公仔箱論壇4 Q' B8 J$ B) l; ?! u. e+ I& v2 a: v
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。5.39.217.77: W. s4 S f* Z A$ [/ D* s+ n$ z
