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標題: [西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-5 12:44 PM     標題: 南瓜汁肉碎闊條麵


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. `% s; I4 C- O/ v5 S5.39.217.77材料: 闊條麵2個
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4 R, B" Q7 q9 I5.39.217.77南瓜肉約200克
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調味: 鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S) G+ }' X5 O& e

4 U  x/ c& l$ Q7 a/ O) M公仔箱論壇低脂忌廉3湯匙
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& i6 m5 b' ~, w麵粉1湯匙! L3 K+ \7 A( s9 I5 V8 q1 C5 x8 B

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製法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 J, }1 o: l8 z
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1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。' I! t) l8 ?) v$ q& w' V

! B' O& |8 \4 Z2 h) O% F7 V. \tvb now,tvbnow,bttvb2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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  X# E- c; N( j* E& F  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。/ \+ }0 d$ v# x: M3 N
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4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。公仔箱論壇6 `5 S4 C) Z3 l) X

" K; i0 F" R0 K& Q5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。




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