標題:
[甜品]
紅池白玉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-6 05:27 AM
標題:
紅池白玉
材料
% t Z- h5 S v0 D6 h
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
公仔箱論壇* ]' S$ {- a9 w; m% q& l! A; W
' L. X3 q: Q$ D* V$ j$ b& S+ U
公仔箱論壇; e, f* l; |; s4 f
做法
" |5 s% q- Z* H6 f/ F' X5.39.217.77
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
5 Q8 w* u: G) W7 j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; V4 Q* @: M5 ~8 N% F2 k9 S3 Y
2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
tvb now,tvbnow,bttvb/ G( }( G/ o5 Z& C
; y9 Z/ v, }4 J1 K. y4 _
3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。
1 o( k5 @4 \9 W, W1 K+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 y$ P, ~3 h) P& E1 b4 J7 a
4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
% E) t4 Q7 U" U6 R+ S: C: r
7 h X8 X% S# J# h5 ~( w
5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
. o3 w# F5 V! E6 J& J
! T% b6 d+ K# A7 B
6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
( O; ` g& L6 Y, Y' F$ }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
