標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:19 AM     標題: 日式薑味小卷

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薑 5公克
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" p0 M/ z. K; w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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辣椒 少許
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4 c: ~2 ]! J4 o/ M8 O【調 味 料】
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味霖 30㏄
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醬油 50㏄
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糖 2大匙
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% t( v/ X6 {; Y, @& ~% }米酒 30㏄公仔箱論壇* s3 [0 x8 w, k, T( C6 _- d4 z4 ]
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【做　 法】
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7 G6 M6 R7 S, d0 C3 w- F7 B1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可tvb now,tvbnow,bttvb. Q* J$ m1 M; X! ?

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