標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:18 AM     標題: 泡菜拌牛肉

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【材　 料】
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: s. T9 b/ _1 i6 n6 Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉 500公克5.39.217.77+ L" J0 C5 ]. P) D- I
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銀芽 60公克公仔箱論壇  k5 {" B! c: |4 n, w- u1 m$ K% J& w

+ M2 {1 v) Z' A3 c! I8 `公仔箱論壇韓式泡菜 250公克
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小黃瓜 2條. l8 W# |1 D3 k+ g
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香菜 3支公仔箱論壇* W4 @7 A: m6 X  y' _. W6 ]
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【調 味 料】
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  o' b( V7 r' P, `4 \; n0 R公仔箱論壇黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許
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香油 1小匙5.39.217.776 J+ p- W( a" f$ V
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【做　 法】
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% Q, A# i0 j$ {+ m! `& `5.39.217.771.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
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2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 07:04 AM

Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
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