標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:18 AM     標題: 泡菜拌牛肉


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- Z- X1 b7 }( Z3 f. qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 500公克
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銀芽 60公克
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韓式泡菜 250公克& |" z# r% h3 o3 K7 N! @9 h0 X

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6 `+ u9 u& E- w, h香菜 3支5 H" E( E* t7 q9 R0 L5 q: Q1 ]

) u7 ]( G. d+ ^* @; z$ D7 i( g5 w5.39.217.77【調 味 料】
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黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許
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香油 1小匙
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' Q+ I1 Z$ J: l, p) }【做　 法】
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2 ]7 \8 d" Y3 x3 Y" ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
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2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77! e, M  ?! t& ?* ?# B

: L# L- H! p, _; Y: Z* t7 o; D3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 07:04 AM

Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
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