標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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7 A( l% }! d$ T( a! ~/ E公仔箱論壇豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. @: a4 ^8 q" E4 a& P" ~. f
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香菜 2支
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辣椒 1條5 o' X8 |  A5 F5 p/ }
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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1 I( w5 l3 J' f9 P  O0 l5.39.217.77辣油 1小匙3 J, {! E* ~# W( T* A( @
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醬油 1大匙
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- I! x; S% X- R" d( [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77" J1 G9 T+ u, A) i0 e$ L

: x4 e( O  `6 J& f1 f& ?" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q- L* u, a6 E# ~0 J, S$ k

$ o* i; H# ?% f, [# ]' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。公仔箱論壇, {# ]6 r4 i, w! V: D% I, a2 M
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