標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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, n2 ^6 E6 @) A8 B# I# u7 p, y公仔箱論壇【材　 料】
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豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& w7 b9 s, R) B' h+ G6 I
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 D- j5 i% e5 ~. k) A9 ^

0 _* E2 s# Y1 N6 f# Y! ]" }tvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支5.39.217.77' v  L2 i: j, H& q

( n7 V' @5 B: k5.39.217.77蒜頭 2粒公仔箱論壇7 D8 g9 `* G$ e  A
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: y% F7 v9 G, e, U
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【調 味 料】
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$ d' p/ p! s7 E" V( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙' F! o/ T. W, w5 ~; y9 o8 a
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香油 1小匙+ F4 y- S3 d  N& `( Y7 B0 E
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花椒粉 1小匙4 W0 F5 N( q$ Q0 i, n7 h& o" u6 V/ Q
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辣油 1小匙公仔箱論壇6 J# k& {) P% A2 A7 d$ B7 h

- q: f! x. c# k$ `8 c公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.770 H' ]" m! S# a3 ]
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【做　 法】公仔箱論壇/ q, U" \. R7 `0 v! K+ h/ v5 z
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。4 b9 ~4 w- }* A9 x% w9 n
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g! U# H8 w& @1 u

: i* ~+ T3 N4 g# W' i  `3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。5.39.217.77. f% }4 h! C9 r1 \1 X. ?

' L: c3 C" I4 ~3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。公仔箱論壇- P0 m0 F* y6 \4 k' g

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