標題: [西式食譜] 培根魚卷 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-2-4 02:37 PM     標題: 培根魚卷

【材　 料】
* d: g( G- Y' L9 a2 H5.39.217.77
/ R1 ~8 c4 t2 M9 S+ R* b; t
* Q+ b' K2 _& L# w' r公仔箱論壇鮸魚肚檔5.39.217.77+ y0 o$ I( U7 ?0 v; _6 u6 \
100公克5.39.217.77: i1 f' r2 G$ k
培根公仔箱論壇0 H. m- m, V1 }
6片
/ E( [+ e( S- e& k' b; u5 }" s5 R5.39.217.77蔥段
; z# q0 H. p% q) l" U" V適量
4 z$ v* h' x# B公仔箱論壇紅甜椒
' @7 p: I# Z/ B. b5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [  P$ h9 J" I8 g3 J$ S
黃甜椒
$ w; B, s% F# x/ d6 |tvb now,tvbnow,bttvb適量  U9 |  [  |7 ^9 P- w
【醃　 料】5.39.217.77: @9 K6 E9 S* p9 x2 n

  {0 d" A! O3 ]; btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) d9 w7 g& D$ m
鹽5.39.217.779 W* N) j+ L6 t7 l
少許公仔箱論壇+ E7 j5 b/ ]4 I4 t  F) `
米酒
6 o7 d! Y; {7 e7 I/ q" Y# gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙5.39.217.77* I( v2 o/ }' R& H& Q8 Z) n( O
白胡椒粉
% C" O" R+ V. u3 c( \少許5.39.217.771 N% b- ]# Q0 f# c" U
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公仔箱論壇/ L- a4 p# W5 J; _. `

9 {! B$ T& S* ]  r【做　 法】5.39.217.77* q6 d5 d6 D" M6 \9 i4 j4 |5 `8 G

3 i7 L8 J" Z5 v" m, ^1 Atvb now,tvbnow,bttvb
- }' N: I) q8 B4 B* l3 ^; j1.鮸魚肚檔洗淨切條狀，加入所有醃料醃約5分鐘；紅、黃甜椒切條狀，備用。/ C. j9 W% B) }' K* X4 J! N7 F
2.取培根將作法1的魚條、甜椒條、蔥段捲起來，用牙籤固定備用。
( `# M( c! A3 V" ?) ]3.將作法2的培根魚卷放入已預熱的烤箱中，以220℃烤約10分鐘即可

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