標題:
[西式食譜]
胭脂紅沙律筒
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作者:
nt1972
時間:
2012-2-4 05:20 AM
標題:
胭脂紅沙律筒
材料
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甜話梅 3粒、胭脂紅 1個、蘋果半個、冰鮮蝦仁 20克、梅醋沙律汁 1湯匙、黑椒少許、雪糕筒 3個
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做法
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1.煲滾水，下蝦仁，收中細火，浸 1分鐘至蝦變色，盛起切粒，加黑椒備用。
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2.甜話梅剪出話梅肉碎。胭脂紅、蘋果連皮切粒備用。
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3.蝦、胭脂紅、蘋果、話梅肉、梅醋沙律汁拌勻，盛入雪糕筒即成。
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