材料 # `% ]" M. H/ v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳 400克、翡翠苗 150克、鹽少許 * J4 ^# d' I% `: t8 ]tvb now,tvbnow,bttvb ' E) Y2 W& W( r8 E2 S% S1 \& Itvb now,tvbnow,bttvb醃料 ! `& T5 j0 q3 i( H; B鹽 1/4茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 Q4 `3 E- z3 L( {9 Y, a+ y
; I U2 d! y" O# C' F5 [# Z柑桔醬汁 # m5 i, u/ o# j3 B/ s0 }6 v. d8 utvb now,tvbnow,bttvb柑桔（已切） 6粒、鎮江醋 200毫升、片糖（切碎） 220克、生抽 30毫升 + |+ C! O' D0 D1 L* _% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" q- W6 j9 K! \; H
. ]4 I, d" y- N6 Q( a2 t做法! F+ d2 y* y. o8 S6 u6 _+ l: E
1.先做柑桔醬汁，瓦煲內放入鎮江醋、片糖，用中火煮至糖溶，加入柑桔，煮 20分鐘，加生抽煮滾後熄火，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" z0 I, }/ L" b u/ M
! U: K6 G) a/ R; B2.另備一鑊，燒熱下油，下翡翠苗，以大火快炒，加少許鹽略炒，盛起先上碟。1 Y' e, M: d- b# w3 {- c
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3.鯰魚柳切件，加鹽、胡椒粉、粟粉拌勻，加入麻油再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 H+ Y' d" \6 q% Y7 {
