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標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-4 05:45 PM 標題: 南乳雞翼

材料：# f3 P" f5 r, Z% m2 I' Y) W
雞翼 2 磅
南乳 1 磚公仔箱論壇3 C( V) y) b& K* x
紹興酒 2 湯匙
砂糖 1½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ [. {/ X/ r3 A4 y5 W. M' N
老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* d+ d0 K- Y3 w) w9 t6 G3 M
生抽 1 湯匙
麻油 1 湯匙5.39.217.77& A! H( L' @" A, j) H

制法：+ M+ N/ [3 J$ U j! F" j4 I
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；- B( {6 E/ R) \% x
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。. b6 B2 C5 O2 z7 c
5.39.217.77' X+ q- y# D) Q. K0 P
更多食譜，請按此

作者: kcwong.geo 時間: 2007-11-5 04:46 PM

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